北京同仁堂,你只看到我的药贵,但是...
同仁堂不仅是一种品质,更是一种文化。
349年前,乐家在北京创办了一家小药店。从此,御药被供奉在188,历经风雨,成为享誉世界的“中华老字号”。
秘诀是什么?两个字:诚信。
“加工虽然复杂,你也不敢省工,口味虽然贵,你也不敢减物力。”这是同仁堂的承诺。
“不见和解,有心知道”是同仁堂的良心。
这就是同仁堂的感受:“同修仁者,助天下养生”。?
同仁堂中医药文化、中药炮制技艺、安宫牛黄丸制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。许多海外游客在北京除了爬长城、吃烤鸭之外,还把参观同仁堂作为“必修课”。
百年老字号同仁堂一直在积极走出去。1993,北京同仁堂在香港开设第一家海外零售药店。目前,除中国大陆外,北京同仁堂已在20多个海外国家开设130多家终端药店,海外商标已在全球50多个国家注册。
做良心药
“可以治疗鬼神,可以应对疾病”,没有欺骗,问心无愧。这是同仁堂的质量观。
俗话说:好药材出好药。自古以来,同仁堂的选药标准就是:正宗、纯正、上乘。
这种求真不虐的精神一直延续至今。比如人参是吉林的,山药是河南的,枸杞是宁夏的,陈皮是广东新会的,牡丹皮是安徽芜湖的。僵蚕代替不了蚕蛹,16人参代替不了32支小人参。就算是制作蜜丸的蜂蜜,也一定要用河北兴隆的枣蜜。同时要利用药材最有效的部位,在药材有效成分最多的时候采摘。比如七宝丸里的寒食,一定是春天柳树发芽的时候做的。这所谓的“拿地挑时”。近年来,为了保证原料质量,同仁堂在全国建立了12药材基地。
78岁的卢光荣是著名药材专家,国家级非物质文化遗产代表性传承人。她21岁进入同仁堂,师从一位老师学习药材鉴定。她练就了一套绝技,通过手揉、鼻嗅、目视、口尝、火检、水检来鉴别药材的真伪和质量。现在,人工检查仍然是同仁堂取药的“第一道关”。
“有些药材是掺假的,即使精密仪器也检测不出来,但人的感官可以识别。比如麝香掺了麝香酮,能骗过机器却骗不了药剂师。”卢光荣说。
卢光荣讲过一个故事:有一次,她发现购买的药材捆绑后,上面没事,中间和下面藏着次品。为此,她要求药师打开每一捆药材,不仅要打开上面,还要打开中间和下面,避免以次充好。如今在同仁堂,所有新购买的药材都要先经过人工检验。只有通过人工检验,才能进入更严格的高科技仪器检验。同仁堂的药材,既用感官说话,也用数据说话。
纯度是同仁堂药材的另一个特点。很多人发现同仁堂的药材都要洗干净,无尘。植物的根、茎、叶、花、果都是清晰的,从不混杂。
远志是一种内部有一个薄核的植物的根。远志有安神增智的作用,但其芯使人烦躁不安。按照同仁堂的炮制工艺,远志必须去核。这不是一项容易的任务。需要先蒸后切,费工费时,增加成本。但同仁堂不怕麻烦,一直坚持这么做。
制作六味地黄丸,需要用山茱萸,形状类似萧山大枣。吃药的时候要去核,用黄酒蒸。有的企业为了节约成本,甚至连芯都断了山茱萸,不用酒蒸,而同仁堂坚持“从来不敢省工”。
同仁堂严格按照配方要求。如果药材等级不够,就重新组织货源。档次不够就永远不剪,短了总比多了好。有一段时间,同仁堂生产的香砂支竹丸在市场上缺货。原因是由于气候异常和种植环境变化,枳实中的主要药用成分橙皮苷含量不达标。为了维护品牌,同仁堂宁愿不生产,也不使用不合格的原料。
按良心去做,做良心药。“可以治疗鬼神,可以应对疾病。”同仁堂的品质理念是童心未泯,问心无愧。难怪很多中医一再告诉患者,一定要去同仁堂拿药。一个老中医说:“同仁堂吃的药如果不好,那是我医术不行。不然可能是药的问题。”
成为一剂良药
“我希望世界上没有疾病,哪怕药在货架上。”同仁堂,一个“仁”字,写在牌匾上,刻在人们的心里。
"那些能保持健康和帮助他人的人,但医学是最重要的."300多年前,同仁堂创始人乐显扬说。仁者爱人,以人为本,已经成为同仁堂世世代代坚守的价值观。
某客户去北京同仁堂购买100克三七,要求磨成粉。服务员用机器打完后,用筛子筛在纸上,然后再打碎渣,再筛,倒在纸上。这样做两三次后,把机器里的粉末清理干净,不要浪费一点。同仁堂大栅栏店经理贾文生说:“人们买药,花的是血汗钱。不管多贵,都要珍惜,绝不让病人吃亏。”
在北京同仁堂颗粒车间,师傅们拿着秤称人工牛黄和水牛角粉。为了保证天平的平衡,他们煞费苦心地增加或减少盘子里的粉末,直到两种药物的比例完全相同。原来一批人工牛黄水牛角粉是按总量供应的,需要细分。在筛选过程中,制药师傅用10目至80目筛子反复筛选半成品,将过大和过小的颗粒全部剔除。这是小儿清热颗粒的制作过程。有人问:“一袋颗粒用开水冲服,颗粒有大有小有什么关系?”一位大师回答:“人在做,天在看。当孩子生病时,他的父母很痛苦。多过几次筛,颗粒容易被冲走,孩子喝着舒服,对自己的孩子就是一种痛苦。”
在北京同仁堂大栅栏药店,一位外地顾客前来取药。中药配药员王一丝不苟地检查着处方。当她看到“苦陈皮”时,觉得这是个奇怪的名字,特意向顾客确认,顾客说没问题。不放心,她继续问:“方子哪来的?这是干什么用的?以前用过吗?”当王得知这个药方是外用的时候,更加坚定了这不是陈皮的观点。客户说:“这个药方是别人代抄的。我找原药方给你看。”当我拿到原件时,真相大白了。原来“苦楝子”被错写成了“苦练皮”,我再抄的时候又被错写成了“苦陈皮”。不放过一字之差,让顾客看到同仁堂的厚爱。
2006年,澳门发生海水入侵,导致长达4个月的“咸潮期”。自来水都是咸的,根本不能喝。矿泉水和纯净水价格高,经常缺货。澳门同仁堂有代客煎药服务。为了不影响疗效,店家决定用纯净水煎药,药费不增加。一位老顾客感动地说:“因为咸潮,餐厅的茶叶涨价了。喝了你煎的药还是和以前一样的味道,真的很让人放心。不愧是老品牌。”
北京同仁堂集团党委书记、董事长梅群说,“天理为先,天理益* * * *”,这是同仁堂的古训,也是同仁堂的价值观。只要利不正,企业都倒了,但同仁堂屹立百年,就是这个道理。
“我希望世界上没有疾病,哪怕药在货架上。”同仁堂,一个“仁”字,写在牌匾上,刻在人们的心里。
制造创新药物
“尊重过去,不忘过去,不离宗派求创新”。同仁堂尊重传统,不受传统束缚;要大胆创新,但不能离经叛道。
“高丹万三,神仙难辨”,这是很多人对中成药的印象。以前同仁堂的剂型很少,服用不方便。有人编了一句顺口溜:“中药药丸确实有效,可惜就是受不了。”分量重,个头大,跟煤球比起来不小。大肚男,三尺腰,吃两粒就满足了。小姑娘,嘴巴小很难咬樱桃。"
采百草闻天下,健康利众生。同仁堂秉承“尊古不泥古,创新不离宗”的原则,尊重传统,不被传统束缚;大胆创新,不离经叛道。科研人员以剂型改革为突破口,将大药丸改为片剂、水丸、口服液、浓缩滴丸等新剂型。如银翘解毒丸、牛黄上清丸、香莲丸改为片剂,乌鸡白凤丸改为口服液、胶囊。有人把这件事整理成若干宝藏:“同仁堂,好思路,一定要改革药丸。变圆为扁,变大为小,做成药丸,真的很好。重量减轻了,很轻,功效一点也没有下降。”
人工牛黄的研制是同仁堂对中医的一大贡献。牛黄是牛的胆结石,也是一种名贵的中草药。著名的安宫牛黄丸、牛黄清心丸等。,都含有黄牛。但牛黄的天然资源稀缺,价格一路飙升,甚至比黄金还贵。1957年,同仁堂试制成功人工牛黄,完全替代了天然牛黄,大大降低了成本,深受百姓欢迎。
虎骨酒是风湿良药,也是同仁堂的古代名药。但中国加入国际保护野生动物公约后,虎骨就不能用了。为此,研究人员积极探索与虎骨功能相同的产品。通过努力,研究人员发现在青海高原有一种高原鼢鼠。其骨骼不仅对关节炎有明显的预防和治疗作用,还能止痛和促进骨折愈合,增强机体的抗疲劳和抗冻伤能力。其功效相当于虎骨。根据这一研究结果,同仁堂历经8年研发出塞隆风湿酒,因为高原鼢鼠在当地也被称为塞隆。这是中国第一个动物新药。
从虎骨到老鼠骨,配方变了,效果没变。同仁堂的这一科技创新实现了多项目标,化害为利,既解除了风湿病患者的痛苦,又保护了草原生态环境。以前高原鼢鼠啃草根,挖洞挖土,造成草原沙化,危害很大。为了消灭鼠患,政府每年都拨款进行治理,耗资巨大,效果并不理想。塞隆风湿酒研制成功后,鼠害严重的地区一度出现捕鼠高潮。因为每只高原鼢鼠可以卖到2元左右,所以很多养殖户竞相捕鼠,赚得盆满钵满。
现代生活的节奏在加快,抑郁症患者的数量也在增加。以前得了抑郁症只能吃西药。同仁堂经过20多年的研究,成功研制出巴戟天寡糖胶囊,改变了抗抑郁药缺乏中成药的局面,为中医药赢得了一口气。巴戟天寡糖胶囊来源于植物,具有明显的抗抑郁作用,安全有效可靠,副作用小。研究人员采用国际通行的多中心、随机、双盲、双模拟对照研究方法,并与首选抗抑郁药“盐酸氟西汀”进行比较。结论是巴戟天寡糖胶囊与盐酸氟西汀片治疗轻中度抑郁症疗效相当,且不良反应轻微。
视品牌为生命,视诚信为天。同仁堂,一粒正宗中药,一粒诚信中药。
像爱自己的眼睛一样爱自己的品牌。
参考资料:
人民日报