男性在春季可以尝试这些汤来祛湿热。
春季养生汤的做法
白菜罗汉果猪蹄汤
材料:猪蹄500克、罗汉果半个、豆瓣菜700克、杏仁60克。
练习:
1.猪蹄洗净,沥干水分,罗汉果洗净,西洋菜洗净,切短,杏仁用开水焯一下,去衣。
2.将罗汉果、杏仁放入锅中,加入适量清水,大火烧开,加入猪蹄、豆瓣,文火煮2-3小时,调味待用。
功效:清热润肺,化痰止咳。肺热干咳,咽喉口干,或咽干咽痛,咳嗽嘶哑,或热性便秘。也可用于肺燥热型支气管炎。
萝卜莲子猪舌汤
材料:萝卜750克,莲子50克,芡实25克,蜜枣3个,猪舌500克,猪骨750克。
练习:
1.萝卜带皮洗净,斜切成中间几片;莲子、芡实、蜜枣洗净,用清水浸泡;
2.将猪舌反复刮净,切成大块,用开水焯一会,去血水,猪骨飞起后用刀背劈开;
3.将所有材料一起放入锅中2个半小时,用适量盐和少许油调味。这个量可以供3~4人使用。
功效:萝卜性凉味甘,能消积导滞,化痰清热,降气解中焦;莲子性平涩,能健脾胃,养心安神;芡实性平,味甘,能健脾止泻;大枣性平味甘,有益气生津、润肺和胃的作用;猪舌能补气血,滋补强壮;猪骨养血生髓,强筋健骨。合为汤,润燥滋补,春寒利湿。
花生凤爪汤
原料:鸡爪10(约200克),花生50克,黄酒5克,姜片和精盐3克,味精1克,鸡油10克。
练习:
1.鸡爪剪去爪尖,洗净;将花生用温水浸泡半小时,然后用清水洗净。
2.锅中加适量水烧开,放入鸡爪、花生、黄酒、姜片,盖上锅盖,煮2小时,加入精盐、味精调味,再小火煨一会儿,倒入鸡油。
功效:此汤含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。
冬瓜红豆炖生鱼片汤。
材料:赤小豆60g,冬瓜750g,生鱼2条,瘦肉150g,姜3片。
练习:
1.赤小豆洗净,冬瓜洗净,去皮,生鱼洗净,宰杀去鳞去内脏,文火煎至微黄。
2.瘦肉洗净,不用刀切整块。放入装有生姜的陶罐中,加水2500毫升(约10碗水)。
3.大火烧开后,小火炖2个半小时,加入适量盐和油,适合3-4人食用。
功效:红豆冬瓜生鱼片汤很清淡,不油腻,还很有营养,有很好的祛湿养脾胃的功效。如果经常吃,还能消肿解毒。冬瓜是消暑的好食物,生鱼健脾利水效果显著。
相信通过以上的介绍,大家对几种可以祛湿的汤品已经有了很好的了解。春天也可以多喝点,为了身体健康也要尽量养成良好的生活习惯和饮食习惯,不要吃一些辛辣的食物。