什么海鲜最好吃？
问题2:什么海鲜最好，高级龙虾还是贻贝？
问题3:吃什么海鲜最好？1、尖螺2、青蛤3、海螺4、沙螺5、甜螺6、毛蛤7、泥螺8、花蛤9、白蛤10、文蛤。
11、扇贝12、海瓜子13、单头和双头美容蛏14、竹蛏15、海红16、红扇贝17、红扇贝17
海鲜富含蛋白质，味道鲜美，营养丰富，是很多人喜欢吃的美食。古人说“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻螃蟹。”秋风一起，菊花黄蟹肥，农历九月，正是海鲜最肥的时候，也要注意吃海鲜，不然会轻度肠胃不适，反而伤身体，得不偿失。
有些人吃海鲜后会腹泻呕吐。食用生的海鲜或不干净的海鲜会引起不同程度的中毒症状，目前要注意正确食用美味。
海鲜不应该和啤酒一起吃。吃海鲜最好不要大量喝啤酒，否则会产生过多的尿酸，导致痛风。吃海鲜要配干白葡萄酒，因为里面的果酸有杀菌除臭的作用。
海鲜不要和一些水果一起吃。特别是维生素C含量高的水果，更不能同时食用，否则会引起食物中毒，危及生命。
问题4:什么海鲜最好吃？盐亭的蛤、蛤、螺、鳝干、虾、蟹，只要是海鲜，都很好吃。有些东西只能在海边吃，叫不出名字。
问题5:哪个月份吃海鲜最好，秋天和九月十月。这个时候，螃蟹和小虾爬得最漂亮。
秋天是吃海鲜的最好时间。这个季节鱼虾肥美可口。换句话说，九月和十月是吃海鲜的最佳季节。夏秋两季户外活动多，也是海鲜、渔产品丰富的时期。海鲜种类繁多，味道鲜甜，让人忍不住多吃几餐。立秋后，菊花香蟹和牡蛎也相当肥美。
三四月份的春天是螃蟹最肥的时候，尤其是海里的螃蟹。“无油盐五味者，唯蟹蟑螂”，可见螃蟹的鲜美。当然，螃蟹吃不下也可以吃点别的。这个时候也是海红(又名贻贝)最肥的时候，海红应该算是最美味的汤了。
5月至8月为禁渔期。这个时候，不能吃鱼。据说这个时候蛏子和扇贝都很肥。
8月15日-11月15日，是吃螃蟹和虾(也叫虾爬子，皮皮虾)的好时候，最胖的在9月15日左右。这个时候淡水的螃蟹最好，海里的也不错。吃螃蟹是秋天最隆重的事。这个季节，也是海蟹最肥的时候。它们又大又厚，有蟹钳。白花花的蟹肉有一种天然的咸味，再加上又红又稠的膏体，不需要放任何调料。上锅蒸，香味不输阳澄湖大闸蟹！
11月15日至明年1月，天气寒冷，是吃牡蛎的最佳时间。牡蛎又名牡蛎，在广东(广东地区)叫牡蛎，在闽南叫牡蛎，在中国叫牡蛎子和牡蛎蛤。新鲜的牡蛎一定要密封，不然你轻轻一敲就会自动合上，这样你刚打开一只牡蛎，就会看到用牡蛎肉浸泡过的新鲜原汁，其实就是海水。好的生汁，清而不浊，是牡蛎的最佳生长地。所以，一只新鲜的牡蛎，如果浸泡在原汁中，即使打开三天也能保持鲜嫩。善于品尝牡蛎的人，一定只认同原汁原味的生食:先吃原汁，后咽牡蛎肉。
春天谨慎吃海鲜。
网上有人说，春秋两季是吃海鲜的最佳时节。
还有一种说法是，冬春之交的季节是最适合吃海鲜的季节。很多人认为7月到10吃海鲜最好吃，却不知道7月到10藻类和浮游生物也有繁殖，而且在一些赤潮多发的海域，可能会有很多毒素，吃了容易中毒。而且海鲜是这个季节最干净的。
反正中国吃网提醒他春天小心吃海鲜。
为什么春天吃海鲜不好？春天不是吃海鲜的好时候，因为你从市场上买的海鲜都是现货，时间长，杀的人多。这种极度不新鲜的海鲜，蛋白质分解后会形成胺类、可溶性毒蛋白、吲哚等有毒物质和恶臭物质。而且这些有毒物质不怕加热，所以高温蒸煮并不能有效杀灭。食用后，其毒性会随肠道进入血液，危害健康。所以大家尽量不要在春天买海鲜，秋天是比较好的选择！
春天是养肝护肝的季节，吃海鲜要小心。春天来了，万物复苏，病菌开始活跃。注意养肝护肝。人们在吃饭的时候一定要注意饮食卫生。比如海鲜最好提前保存几天，彻底煮熟再吃。专家提醒，春季吃海鲜不当甚至可能导致戊型肝炎，尤其是有些人喜欢吃生冷不洁的海鲜。戊型肝炎主要通过吃粪-口传播，如果吃了被病人污染的食物或水，吃前不注意烧煮，很容易生病。
对于一些患有湿疹、哮喘、过敏性鼻炎等过敏性疾病的人来说，春天也是这些疾病的多发季节。因此，要谨慎食用海鲜、虾、海鱼、螃蟹等富含组氨酸的食物。
海鲜的营养吃法
黄花鱼:油炸+红烧
黄花鱼是老广最喜欢的海鱼。第一种做法是做油炸黄鱼。买一条8两的黄鱼，洗干净，先用少许盐、玉米淀粉、鸡蛋清搅拌均匀抹在黄鱼上，然后锅里放一点油，少用油，放姜，然后把鱼放进去炸熟。第二种做法是炖黄鱼，先把酱油、洋葱等调料拌好，然后把黄鱼炒的差不多再把调料放进去。
螃蟹:养+蒸
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问题6:中国哪里的海鲜最好吃？首先要定一个目标。吃海鲜是一个新鲜的词，所以海鲜只要新鲜原汁原味就是最好的。众所周知，中国有四个海域，即渤海、黄海、东海和南海。
现在渤海污染严重，它位于北方。北方人喜欢吃辣，一般都会做辣海鲜，所以北方的海鲜已经失去了原有的鲜味，根本不是海鲜！！！
黄海，我承认山东人很会抓海鲜，但是不会吃海鲜。他们连鳗鱼都不敢吃，说是海蛇，吃了有收获，郁闷！！另外，那里的人口味很重。
在南海，温暖的海水温度适合各种海鲜的生长，广东人擅长烹饪，但有一点就是南海的海水流速很快，相对的鱼游来游去需要很大的力气，这样鱼会比较硬，味道也不好。
再说说东海。东海的海水温度介于南海和黄海之间。海水流动顺畅，海水水质好，鱼很Q，而且这里除了南海的鲍鱼，什么鱼都有。秉承了上海菜和宁波菜的做法，口味清淡。
再看看地图。只有浙江、上海和台湾省福建海峡的沿海地区靠近东海。当然，想吃海鲜还得去原产地岛，崇明岛不行。其他的是由星星列出的小岛。看来舟山是最好的位置，靠近宁波，上海，交通便利。如果有时间，可以去中国四大佛教名山之一的普陀山看看。菩萨超有效。
问题7:最好吃的海鲜是什么？鱼翅(干)知识介绍:鱼翅是将鱼翅晒干制成，按其生长部位可分为背鳍、胸鳍、臀鳍、尾鳍。用背鳍做的叫脊翅、背翅或劈翅，翅多肉少，质量最好；由胸鳍制成，称为翼翅或上青翅，肉质较少，质量较差；尾鳍、钩尖或尾鳍制成的尾钩；它叫荷包翼，翼根由臀鳍制成。尾鳍和臀鳍的肉最多，翅最少，所以后两者最差。
鱼翅分为黄、白、灰、蓝、黑、混合(黄-白)六种颜色，其中黄、白、灰最好。由于产地和烤制方法不同，有淡水翅和盐水翅。淡水翅晒干或石灰水浸泡，质量好；盐水翅是用盐水浸渍的，质量不如淡水翅。鱼翅也可以根据形状是否完整来分类。膨胀起来就成了一整翼，叫排翼，是上品；上升后散开成条状叫散翅，有缺陷。
鱼翅之所以可以食用，是因为鱼翅中含有一种粉丝状的筋，其中含有80%左右的蛋白质，以及脂肪、糖等矿物质。鱼翅是一种珍贵的烹饪材料，但其营养价值并不是很高，因为鱼翅中所含的蛋白质缺少一种必需氨基酸(色氨酸)，是一种不完全蛋白质。
鱼翅主要产于广东、福建、台湾省、浙江、山东等沿海省份和南海诸岛。日本、美国、印尼、越南、泰国等地都有生产。一般来说，进口的鱼翅都是菲律宾鲁宗黄的上品。鱼翅烹饪软滑，软糯爽口。
问题8:什么海鲜最好吃？个人觉得梭子蟹，皮皮虾，生蚝，鲍鱼都不错。我喜欢青岛的海鲜，又肥又干净。
问题9:什么时候吃海鲜最好？夏天吃海鲜最好，在海边露天吃特别大气。
问题10:我吃过什么海鲜最好吃？如果能吃到麻辣海鲜，先来点麻辣小龙虾吧。冬天大虾热焖的时候很滋补。虾肉中锌、碘、硒等微量元素的含量高于其他食物。同时，其肌纤维鲜嫩，易于消化吸收。龙虾不仅白嫩可口，而且高蛋白、低脂肪、营养丰富。龙虾还有药用价值，可以化痰止咳，促进术后伤口愈合。其次，虽然冬天不再是菊花蟹肥的季节，但根据《本草纲目》等。螃蟹有舒筋、益气、和胃、消食、通经络、散热化瘀的功效。蟹肉性咸性寒，有清热化瘀养阴之功，可用于治疗跌打损伤、筋伤骨折。所以，虽然冬天不容易多吃螃蟹，但是如果房间太干燥，暖气太热，也可以吃螃蟹清热降火。海鱼中的不饱和脂肪酸可以降低血液中的低密度胆固醇，抗凝血，从而降低老年人患冠心病、高血压、中风的几率。特别是螃蟹的胆固醇非常好。如果再吃海鱼，可以起到降低胆固醇的作用。好吃的海鱼不外乎带鱼、黄鱼、鲳鱼(扁鱼)、鱿鱼、沙丁鱼、鳕鱼、金枪鱼、三文鱼:炸带鱼、炸扁鱼、烫鱿鱼。。。鳕鱼有一种非常新鲜的吃法。我忘了这道菜的名字。用蛋清裹着油煎，吃的时候再蘸葱姜酱。鲍鱼、人参、翅、肚中，鲍鱼素有“海鲜之冠”之称，自古以来就是海鲜“八珍”之一。以下是贝类介绍:鲍鱼又名镜鱼、九孔螺、明眼鱼，不是鱼类，是属于腹足纲、双翅目的单壳海洋贝类，肉质软滑。它的肉中含有一种叫“保素”的成分，可以破坏癌细胞所必需的代谢物质，是餐桌上的抗癌食品。文蛤，俗称龟甲、文蛤、文蛤、文蛤，是一种肉质细嫩、营养丰富的高档文蛤。被誉为“天下第一鲜”，具有很高的治疗和药用价值。其柔软部分含有大量的氨基酸、蛋白质和丰富的维生素，特别是组氨酸和精氨酸，可防治慢性支气管炎、淋巴结核等疾病。文蛤提取物对动物移植性肿瘤有抑制作用，对肺癌、肝癌、胃癌等有一定疗效。文蛤又名杂色蛤、花蛤、沙蛤，不仅味道鲜美，而且营养全面，是物美价廉的海鲜。富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸，是一种低热能、高蛋白的理想食品，可防治中老年人的慢性病。其味咸而寒，有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结的作用。扇贝又名海扇，是扇贝蛤的珍贵品种之一，是国际公认的高档水产品。干贝，名为“扇贝”，是不可多得的海珍品，平均含肝糖5.43%，还含有己酸和琥珀酸，是“天下第一”；扇贝还有滋阴补肾的作用，对治疗身体虚弱、食欲不振、视物模糊、营养不良等疾病有效。牡蛎牡蛎、牡蛎蛤、牡蛎蛤、海蛎、牡蛎黄有“海奶”的美誉，是传统的滋补食品，富含优质蛋白质、氨基酸、糖原、牛磺酸等。具有很高的药用和食用价值；《本草纲目》:“治虚壮阳，解除丹毒，滋补男女气血，使肌肤柔嫩抗衰老”；牡蛎肉中含有能促进儿童智力的微量元素锌，因此也被称为“益智海鲜”。鲍鱼一定要煮熟，不能吃半熟。有的人一吐鲍鱼就肚子疼，因为它的高蛋白相当难消化。痛风患者和尿酸高者不宜吃鲍鱼肉，只喝少量汤；因阴虚而感冒、发烧或喉咙痛的人不宜食用；牡蛎肉油腻且不流动。如果消化不好，就不要多吃。肠胃较弱的人，吃生蚝常感到不适或腹泻，俗称“湿滞”。基本上，这些都是常见的海鲜。可以根据自己的喜好和身体状况选择最好的海鲜~胃口好！