推荐农家菜补肾壮阳食谱
原料:洞庭湖1甲鱼(重约1500g)。
调料:猪油、60g蒜、20g葱、30g姜、辣椒酱(主味)、酱油(调色)、老抽(调味)、白糖、黑胡椒、子弹干辣椒、李锦记风味辣椒酱(辅味)、小米汁(增稠)。
练习:
1.杀龟,去皮,剁成稍大的块。洗干净备用。葱白去皮,切成4厘米长1厘米宽的斜刃,焯水后放入底部的容器中。
2.锅里放猪油,融化。将姜煸炒,然后倒入甲鱼。翻炒至湿润。晾干后倒入砂锅,加入所有调料,在面条上浇上纯净水,煮30分钟左右。加入小米汁收汁(汁不要太少),最后品尝后装入容器。
推荐理由:洞庭湖的甲鱼自古以来就是滋补佳品。味咸,滋阴补肾,络血强身。是男人可以“吃”的美食。
用冬虫夏草挤官燕
配料:严观125克,冬虫夏草2片。调料:老汤(老母鸡、猪肉、螺蛳肉、野鸭、矿泉水)。
练习:
1.老汤原料全部处理后,一起放入砂锅中,加入纯净水煮熟备用。
水果和木头烤牛排
材料:1块小雪花牛肉(1.5cm6cm13cm),1块面包,土豆泥,小番茄。
'春药配方/a '
调料:各种香草(迷迭香、薄荷叶等。),黄油,黑醋,红酒,黑胡椒汁。
练习:
1.将小雪花牛肉自然解冻,去掉两边的肥肉和筋。
2.将汁与混合香草、黑醋、黑胡椒汁混合,在牛肉中浸泡6小时,取出两边切开的花刀。
3.烧热锅,放入黄油融化。先煎牛排两面,再煎四面,中间喷红酒,直到满意为止。(八成熟标准:肉两面煎至焦黄,肉眼中心发红但无汁液)。推荐理由:吃牛排是男人的必修课。除了牛肉富含蛋白质,男性还可以强身健体,放松肌肉。况且,男人很容易在合适的时间点上一盘牛排,抿一口红酒(当然也包括他在选择红酒上的品味),这会给女人加分。
脆皮银鳕鱼
材料:银鳕鱼100g(8cm 9cm),红芸豆2颗,四季豆4颗。
调料:蒜6块,黑醋,红酒汁,面粉,黄油,川菜。
练习:
1.银鳕鱼换刀,用蒜、黑醋、红酒汁腌制5分钟。把地表水拿出来吸干。
2.将面粉、黄油、大蒜和水混合成稠糊状。涂在鳕鱼上。
3.烤箱调到280,预热10分钟。烤银鱼约12分钟。
4.将红芸豆和四季豆煮熟后铺在碗底,淋上鳕鱼,装饰红芸豆,涂上黑醋,用四川泡菜和四季豆装饰。
推荐理由:银鳕鱼是深海鱼中的极品,肉质细嫩,鱼味鲜美。深海鱼的健康应该是大家都知道的,尤其是具有独特抗癌功效的Omega-3,尤其受到男性的喜爱。