国产生蚝有检疫证明吗？

牡蛎一直受到美食家的喜爱，尤其是法式牡蛎。牡蛎被誉为“海里的牛奶”。事实上，牡蛎养殖在中国有着悠久的历史。“诗人”李白曾为牡蛎题词:“牡蛎乃天地之唯一”。牡蛎肉质鲜美，营养价值丰富，煮熟后呈乳白色。国外的牡蛎品质优良，而我国的海岛水域咸淡水资源丰富。为了改善和增加我国牡蛎养殖的品种，改革开放以来，我国引进了许多牡蛎，如太平洋牡蛎、葡萄牙牡蛎、熊本牡蛎等。俗话说“吃百种牡蛎，喝百种水”。由于水质和饮食习惯的变化，这些牡蛎也形成了不同的风味特色，深受中国人民的喜爱。