你知道为什么有的广西人天天喝粥吗？

我是广西梧州岑溪人，两广交界处。我是吃粥长大的。广东人喜欢喝汤，广西人喜欢喝粥。一句话道出了一个道理，广东人有钱，喝得起汤，喝得起好茶，而广西人又穷又便宜，只好吃大碗粥充饥。两广不分开，就是东富西穷。两广纬度差不多，但上下游的关系是河流。河边看穷富，上游多穷，下游多富。广西跟广东比，喝汤喝粥都是穷富。小时候天天吃稀饭和木薯粥，因为穷，连白饭都吃不起。早上中午喝粥，晚上才有饭吃，经常是拌饭，米饭，木薯芋头。

广西人穷惯了，吃粥，也是一种习惯。习惯变得很自然，很难改变。所以现在他们的生活改善了，还是喜欢吃粥，但是吃的粥和过去大不一样了。以前没人吃木薯粥，现在大部分人都吃小米(祝福)粥。现在的人吃粥都很讲究。粥的招数很多。

广西是南方，气候炎热，要多喝水，粥水居多，对吃粥很有好处。从容易吸收来看，吃粥喝汤最容易被人体吸收，更有利于保持健康，提高效率。煮粥比较简单快捷，一日三餐省时方便，是最好的。现在人们富裕了，吃粥的习惯还在，只是粥的制作和食用种类更多了，不像过去那么简单了。现在复杂精致，有鸡粥，蛇粥，海鲜粥，各种粥。以前穷，被迫吃粥。现在有钱了，想吃养生粥。现在每天半餐半粥，喜欢米粥。

风俗习惯和由来已久的生活习惯！

我第一次不知道广西人特别喜欢喝粥！男朋友的表弟是广西人，六月份刚高考完，决定来我们这过暑假！

因为我做饭有煲汤的习惯，所以每顿饭都要做一次汤。因为我的男性朋友都是广东人，我也习惯煲汤喝汤！然后他表哥刚来没几天，我发现他每次吃饭都在饭里放一大碗汤，于是刷了两遍，一顿饭吃了好几碗！我当时很开心，觉得我做的汤太合他胃口了！后来我觉得太热了，就不做汤了！但是我们家有烧水喝的习惯，每天都要烧好几壶开水才能喝够！他表哥见我不做汤，就看到放着开水的保温壶放在一边，给白米饭加了一大碗开水，然后刷了两下就吃了！我又想，我不是用开水做的饭没有我的汤吗？吃完饭后，我特别不好意思的问他表哥，“你为什么喜欢喝汤吃米饭？对身体不好！””他的回答让我觉得很。