你一定吃过乌骨鸡。营养又好吃，还是真正的土鸡。

时间紧迫。我把它放在锅里，蒸，水煮，只要在碗底多加点水，等它干了，再煮。

蒸的时候盖上锅盖，水蒸气会进入鸡肉，所以蒸的时候不需要加多少水。如果用大火煮，差不多要一个小时！或者不再重要。鸡不怕煮。味道越差，会越嫩。

熟了就不用急着上桌了。你可以做其他的菜，等它变暖了再上。