吃泥鳅能增加白细胞吗？

泥鳅味道鲜美，营养丰富，高蛋白低脂肪，可降血脂、降血压。既是美味佳肴，又是大众食品，被誉为“天上的斑鸠、地下的泥鳅”、“水中的人参”。好吃又滋补，易得，价廉物美。泥鳅可食部分约占全鱼的80%，高于普通淡水鱼。

泥鳅(Misgurnus anguillicaudatus)是一种高蛋白、低脂肪的食物，含有一种类似二十烷酸的不饱和脂肪酸，对人体抗血管衰老和老年人、心血管病人有益。泥鳅和豆腐一起煮，有很好的滋补和食疗作用；解渴的应用:泥鳅和鲜荷叶用来煲汤。

扩展数据:

吃泥鳅的五大好处

1，改善贫血

由于泥鳅含铁量高，对贫血等疾病有很好的辅助作用。

2.补肾壮阳，恢复元气。

中医认为泥鳅是著名的食补，特别适合男性，对阳痿、早泄有显著疗效。对泌尿系统疾病患者是一种很好的辅助疗法。

3、滋阴止渴，清热利湿

泥鳅能滋阴止渴，清热利湿。凡因耗热燥湿而口渴，或因湿热蕴结、消渴、小便不利而黄疸者，均可作为辅助食疗之品。坚持吃5-6天，你会觉得精力充沛。

人民网-食用泥鳅有五大好处，泥鳅堪比滋肾药。

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