牛身上“最值钱”的肉很少被肉贩子卖掉。它在哪里？

牛肉是我们日常生活中非常常见的肉类。营养丰富，能强健筋骨，吃起来鲜嫩有嚼劲。它是人们非常喜欢的食物。但是经常吃牛肉的朋友都知道，身体不同部位牛肉的纤维和味道都不一样，所以适合烹饪的菜肴也不一样。比如上脑的横切面像大理石花纹，所以肥瘦分布均匀，适合煎、烤、涮，而胸大肌肌肉发达，纤维较粗，更适合炖、煲汤。但是你知道牛肉在牛的这么多部位的什么地方吗？最有价值？真的吗？接下来，让我们来看看边肖。

牛肉基本上可以分为十六个部分，如牛颈肉、肩肉、胸肉、腱肉、眼肉等。，但是除此之外，还有一块肉是最值钱的，那就是？牛鞭？。牛鞭只在公牛身上产生，而且量少，所以稀缺性是最贵的东西。不过别看这一小块牛鞭，它的健康价值不可小觑。

牛鞭是滋补圣品，一头公牛只是一小块，所以肉贩子会割下来给自己藏起来，所以不会轻易卖掉。所以食客就算想买牛鞭，也很少遇到市场上卖的人，都是屠夫？拘留？是的。

为什么说牛鞭是滋补圣品？因为它富含雄激素，是非常珍贵的滋补品。对于男性来说，腰膝酸软、疲劳精神不振、肾虚血虚等问题都有极佳的调理效果。而且由于牛鞭含有丰富的胶质，对皮肤也非常有益，所以女性适当吃一些对美容养颜也是有效的。

这是牛身上最贵的一块肉，几百斤的牛身上只有一小块，而且有很多功效，自然就贵了。但牛鞭是一种滋补食品，所以无论男女都要控制食量，每天最多吃一条，以免上火。那么，你吃过最贵的一块牛肉吗？欢迎与边肖讨论。