苏州美食

苏州是东方饮食文化的中心，是三大饮食文化(京式、苏式、广式)之一——苏式饮食文化的发展地。

著名的苏式特色菜有:糖醋桂鱼、麻油鳝糊、蟹粉蟹筋、清汁虾仁、糟醅、母油全鸡、太湖莼菜汤、雪蟹斗、樱桃肉、酱肉、熏鱼、肺汤、三块、浓汁火方、暖锅、枣泥等。

苏州小吃也是世界闻名。豆腐干、松仁糖、玫瑰酱汤圆、西瓜子、虾子、枣泥烧饼、方饼、丁盛饼、海棠饼、梅花饼、猪油年糕等。都是众所周知的美食，必尝。遍布苏州的面馆显示，浇头多、讲究汤汁的苏式面是大众喜爱的小吃。苏州小吃是中国四大小吃之一(南京夫子庙秦淮小吃、上海城隍庙小吃、苏州玄妙观小吃、湖南长沙火攻小吃并称为中国四大小吃)。

“得月楼”、“松鹤楼”是老式苏式餐厅；“老苏州茶餐厅”以其传统的苏帮菜而闻名。“朱宏兴面馆”和“绿杨馄饨”物美价廉，适合大众消费。

苏州的主要美食街有太监巷、十全街、单身汉街、巩俐大坝和凤凰街。碧峰坊和巩俐大坝是中国著名的餐馆和文化街。

寿司小吃

油发酵、半发酵、半发酵蟹粉、小笼包、绉纱汤包、蟹粉汤包、香菇青菜、鲜肉包、鲜肉包、豆沙小笼包、开花小笼包、荷花小笼包、桃小笼包、秋叶小笼包、素菜、凤尾小笼包、蟹粉小笼包、虾小笼包、金鱼。炒豆糖粥，桂花鸡头肉，八宝鸡头肉，桂花炒莲藕，鲜肉棕，灰汤棕，白沙棕，绿豆棕，猪油混沙棕，三角棕，脚棕，笔棕等等。