吃核桃可以补脑。孩子长大后怎样才能合理饮食？

核桃什么时候吸收最好？

吃核桃的时间也很有讲究。早上上班时间喝茶时间吃四块核桃最好。不饱和脂肪的含量可以满足下一步工作的需要。喝茶的时候，核桃当零食吃，既不会影响正餐，又能为身体补充能量。

你一天可以吃多少？

核桃含有很大一部分脂肪。如上所述，早上两个核桃，下午两个核桃。这个量适合人体需要，不会造成脂肪摄入过多。

挑选核桃时，最好选择未开封的核桃，在封闭状态下不会氧化。最好选择原味核桃，不要选择盐局、烘焙之类的零食核桃。零食核桃有高盐高糖的危险。

核桃上市时，你可以多买一些。新鲜的核桃比核桃更有营养。核桃也可以做成凉拌，可以拌西兰花、豆芽、芹菜。

核桃过季的时候，选原味核桃就好了。每天吃一把核桃，长期坚持吃，看对健康的影响。

核桃还可以促进心脏和血管的健康。而且含有大量脂肪，不是增肥脂肪，而是饱和脂肪，可以融入血液，增加高密度蛋白的浓度。

降低血糖和血脂可以预防动脉硬化和冠心病。健康的心脏和连接心脏的血管也很好。

核桃虽然好，但是对孩子来说消化负担会有点重，所以一定要注意给孩子适量吃核桃，不然可能会适得其反。