曲阜市美食
曲阜的美食有曲阜熏豆腐、曲阜煎饼、挂炉烧饼、羊肉粥、孔府糕点、孔府宴、煎饺、御带虾、孔府一品锅、带庭。
1、曲阜熏豆腐:曲阜熏豆腐又名“孔子熏豆腐”，驰名中外，是山东特有的传统小吃。风味和口感独特，凉拌、清炒、炖煮，可配酒。
2.曲阜煎饼:曲阜煎饼是著名的传统面食，是山东特产之一。曲阜煎饼是将小麦粉和玉面混合成糊状，放入平锅中烘烤，然后加入花生油、油炸花生、葱花、食用盐、花椒粉等材料制成的馅料制成。可根据不同的材料制成不同的口味，主要有花生味、芝麻味、麻辣味，皮薄馅多，香脆可口，营养丰富。
3、吊炉烧饼:吊炉烧饼卷是曲阜最具特色和地方特色的景点之一，吊炉是最有特色的，由一根链条吊着，链条的另一端连接着一根杠杆，必要时可以用杠杆将吊炉提起来。
4、羊肉粥:曲阜最有特色的早餐是“羊肉粥”。很多卖油条的摊位前，都有卖羊肉的。粥和油条是一家的，羊肉却是单独的老大。羊肉在家里用各种配料烹制。老板根据顾客的需要，把你喜欢的部分切下来，把羊肉撒在热粥上，然后把肉泡在粥里。粥和羊肉一起进口，鲜美的肉渗透到粥里。羊肉含有米粥的香味，实际上。
5.孔府糕点:孔府糕点是山东曲阜的传统名称。和孔府宴一样，是一种独特的糕点，历史悠久，代代相传。孔夫子的饼烤着吃，色、香、形都不错。
6.孔府宴:孔府宴的烹饪方法多种多样，主要有煎、烤、炸、蒸。其名菜主要有:神仙鸭、一品海参、鱼翅、霸王别姬、雪中炭、八仙过海做罗汉、孔府肉干、花篮桂鱼、一品豆腐等。
7.水煎包:山东传统风味小吃，属于鲁菜，曲阜人早餐常吃。刚出锅的水煎包，色泽金黄，一面酥三面软，酥而不硬，香而不腻，好吃到极致，被吃货们称赞。
8.皇家虾:制作历史悠久，是孔子的家常菜。以日本沼虾为主料，去掉头尾，在腰部留一个壳环，剩下的壳全部去掉。上油后，虾肉呈白色，虾壳呈红色，宛如一条皇家腰带，故名。
9.孔子一品锅:孔子一品锅是由皇帝命名的儒家名菜。据说清朝的皇帝经常去孔府，孔府也经常带厨师入宫，制作孔府的佳肴，供皇太后、皇帝、皇后品尝。孔子的一等壶是皇帝命名的。
10、对簿公堂:对簿公堂是中华美食鲁菜中最具特色的菜肴之一，以花生为主要材料。其言下之意，孔子世世代代为官，世世代代上朝。水为官家，世袭爵位不断。这道菜是鸭子配鸽子，一大一小摆在盘子里，风味独特，是大宴名菜。