有哪些养生汤？

苦瓜又叫凉瓜。具有清热、清心、明目、解毒的功效。熟的人有养血柔肝、健脾补肾的功效。可用于治疗胃热疼痛、湿热痢疾、吐泻、血尿。具有降血糖、抗癌的功效。对暑热引起的眼睛充血、口干、腹泻也有效。

材料:苦瓜2个，猪肉馅150克，竹笋50克，小葱1根，虾皮15克，姜5克，清汤2杯，盐1/3汤匙，淀粉1大汤，胡椒粉少许。

做法:1。苦瓜洗净，横切成厘米厚，做成圆形，取出籽和瓤。

2.将竹笋、葱、姜切段，倒入猪肉馅中拌匀。加入沉积好的粉、盐和胡椒粉，朝一个方向搅拌均匀，塞在瓜圈里。

3.把甜瓜圈码在一个浅锅里。将腌制好的香菇切成四块，放在苦瓜上，倒入水和盐，大火煮开。煮开后用小火煮至肉熟，苦瓜煮至可食用。

直到标志被插入。加盐调味即可食用。

注意:苦瓜一定不能煮熟保存。用煮熟的苦瓜会减少它的苦味。？