为什么不想继续收购星餐饮?

因为大家都比较理性。毕竟民以食为天,但明星效应毕竟有限,粉丝的钱包也有限。那些只是透支明星名气而不注重餐饮行业本身的食品安全、口味、服务的明星店,理性的人是不会为此买单的,那些明星的形象也可能会受到严重的损害。

近年来,明星店铺如雨后春笋般涌现,但同样,问题也随之而来。比如有人在杜海涛的一家火锅店投诉,他在自己的“麻辣豆麻辣”火锅店吃饭时,汤里发现了苍蝇。店员投诉时,店员态度很差。经有关部门检查,他发现他们没有取得食品经营许可证,随后他被责令整改。郑凯的火凤祥火锅店也被曝出部分店铺存在食品安全问题,就连关晓彤的“自然留下来”奶茶也被加盟商起诉。

众所周知,明星店一般都是靠自己的流量来吸引顾客的。明星的粉丝愿意去显而易见的餐厅,多半不是为了性价比,而是为了再有一次和喜欢的豆子见面的机会。也可以说,为他们的偶像买单无可厚非。但是粉丝付了钱,却没有享受到应有的服务,也有不满,可能会降低对这个明星的印象。

所以明星靠自己的流量来维持生意不是长久之计。如果他们想生意兴隆,就应该回归餐饮本身,有好的品味,好的服务,这样顾客才会愿意买单。