描写杭州美食的诗
关于杭帮菜的诗1。烹饪诗
1.一阵风吹来柳絮,铺子更香了,一个吴姑娘倒酒,劝我也喝。——唐代李白《南京酒店临别》。
释义:清风吹柳絮,酒店溢香;吴姬捧出新榨的酒,劝客人品尝。
2.兰陵酒郁金香,玉碗盛满琥珀光。——唐代李白游记。
解读:兰陵的美酒,带着姜黄的醇香,看起来就像玉碗中的琥珀。
3.我们打开你的窗户,俯瞰花园和田野,手里拿着杯子,谈论桑和麻。——唐代孟浩然《路过老人村》
解读:打开窗户面对粮田和菜园,举杯畅谈庄稼。
4.世间更有珍果,玉雪皮披绛纱。——明代邱俊《荔枝吟》
解读:世界上没有比珍贵的水果更好的了。它像雪一样的皮肤上覆盖着一层红色的纱布。
5.唉,过去的就让它过去吧,谁睡谁下午喝茶。——陆游《活在宋初夏》。
解读:相见时不见,梦回午间茶。当年谁说的?
6.旧瓶子里有一线绿色,安静的火炉里有一丝红色。——唐代白居易《给我的朋友刘的一个建议》。
释义:新酿的米酒翠绿芬芳;一个小小的红泥炉燃烧着深红色。
7.不要嘲笑农家酒,留在好年景里有足够的鸡和海豚。——宋代陆游山西村游
解读:不要嘲笑腊月里酿的浑浑噩噩的酒。在丰收岛,待客菜非常丰富。
8.黄鸡白酒,你去村社过一个秋天。——宋·辛弃疾《水调歌头寄杨·》
解读:君回乡后,黄酒庆秋会。
9.酒窖更爱苦茶,梦断应香。——宋代李清照《鹧鸪天,寒天,窗上响动》
解读:我比较喜欢喝完之后品尝团茶的苦味,特别适合在梦中醒来闻到瑞脑沁人心脾的清香。
10.兰花洗澡的时间到了。菖蒲酒美丽清澈。——宋代欧阳修《渔父傲,五月刘桦妖娆》
解读:这一天是端午节。人们沐浴更衣,努力去除身上的污垢和恶臭,喝雄黄酒辟邪避害。
2.描写食物的诗
1,《江上渔翁》宋代:范仲淹在江上来来往往,却爱鲈鱼之美。
看看那些可怜的渔民,在大浪中上下浮动,在小船中摇摆。河上来来往往的人只喜欢鲈鱼的美味。
看看那些可怜的渔民,他们在大风大浪中驾着船上下颠簸。2、《渔歌行》唐代:张西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。
银行里的一位老人,戴着绿色的竹帽雨衣,穿着绿色的雨衣,冒着风雨,悠闲自在地钓鱼,他被美丽的春光迷住了,连雨也没有回家。白鹭在西塞山前自由飞翔。河里,胖胖的鳜鱼在欢快地游着,水面上漂浮的桃花是那样的鲜艳饱满。
渔夫戴着蓝色的竹帽,披着绿色的麻纤维,冒着斜风细雨。3、《游山西村》宋:陆游不笑农家酒浑,留得好年有足够鸡豚。
山迭水流曲折正愁无路可走,柳绿花开间突然出现一个山村。吹箫打鼓的日子近了,村民们还是穿着朴素。
以后,如果你能在月光下出门,我一定随时用拐杖敲你的门。腊月酿的浑酒,不要笑。丰收岛上有许多供客人享用的菜肴。
山重叠,水曲折。我担心没有出路。突然,一个山村出现在我面前。吹笛打鼓春社的日子快到了,村民们衣着朴素,依然保留着古老的习俗。
以后,如果我能在皎洁的月光下出去溜达,我一定会拄着拐杖随时敲你的门。4、《上元支竹词》清代:赋曾桂花香馅裹核桃,江米如珍珠水淘。
看得出马家擅长掉粉,试着在风中卖元宵。甜甜的桂花馅料包在核桃里,用井水淘洗珍珠般的糯米。据说马思远的汤圆做得很好,在试灯下的风中卖元宵。
5、《路过老人村》唐朝:孟浩然,给我准备鸡饭,老朋友,你在你的农场招待我。绿色的树林环绕着村庄,绿色的山丘位于城外。
打开窗户面对山谷菜园,递过玻璃聊庄稼。当第九个节日来临时,请到这里来看菊花。
我的老朋友准备了一顿丰盛的饭菜,邀请我去他热情好客的农舍。绿色的树林环绕着村庄,绿色的山脉横跨城市。
打开窗户对着粮田菜园,举杯聊庄稼。重阳节到了,请来这里看菊花。
3.古代饮食诗名句
两个红色的驼峰是从玉肉鸡那里拿来的,而香鱼是用水晶托盘盛着的;虽然他们的独角兽角食物棒被懒洋洋地举起,精致的凤凰切肉刀很少使用;船队的马从黄门出发,搅不起灰尘,从御厨里不断带来珍贵的菜肴”
“青笋迎舟,红鱼白来”。
“蜀酒无敌,河鱼美。”
“默默呢喃破雪”“放下筷子不觉得完全空虚”描述了唐代厨师在加工生鱼时高超的刀功和食客争抢食物的温馨场景。
“弹簧盘上的美味生菜”
“鲜鲫鱼吃肉丝,芹菜青汤”。
关于黄亮的问答在春雨的新烹饪室里切韭菜(“给魏拔·处士”)
嘉迪厌倦了文光先生的缺粮(《醉歌》)
蝎子左右挥舞双刀飞金盘。雪高,徐州秃尾不足。忆汉阴岔头远逃,鱼肥而美,既过瘾又凄凉(《观渔之歌》)
4.关于食物的诗歌
1,猪肉颂
北宋:苏轼
洗干净锅,没水,柴火抽不起。
不要等他熟了再催他,热度够了他就美了。
黄州好猪肉,价格便宜如粪土。
你不肯吃,穷人不懂做饭。
早上起来打两碗,满满的,根本不用担心。
把锅洗干净,沥干一点水,烧柴草遏制火势,用不发出火焰的虚火煨。等它慢慢成熟,不要催它。热量够了,自然就好吃了。黄州有这么好的猪肉,价格便宜得像粪土;有钱人不肯吃饭,穷人不会做饭。我早上起来做两碗。不要介意我吃饱了。
2,“吃荔枝”
北宋:苏轼
罗浮山四点是春,橘杨梅是新。
一天300颗荔枝,我毫不犹豫的长大做一个岭南人。
罗浮山接下来的四季都是春天,枇杷和黄梅每天都很新鲜。如果我每天吃300个荔枝,我愿意永远做一个岭南人。
3,《上元支竹词》。
清朝:傅增
桂花馅包着核桃,饭像珍珠井。
看得出马家擅长掉粉,试着在风中卖元宵。
甜甜的桂花馅料包在核桃里,用井水淘洗珍珠般的糯米。据说马思远的汤圆做得很好,在试灯下的风中卖元宵。
4,《答刘柳州吃青蛙》
唐朝:韩愈
虽然青蛙生活在水中,但是水改变了它的形状。
强叫蛙,没毛病。
虽二魁,其奈脊疱。
云虽高,意不在远。
诗中描写了虾、蛙的外貌特征和生活习性,表达了他们难以忍受的吃虾、蛙的烦恼和感受,寄托了他们对南迁的担忧和忧虑。
五,《蔡唐宓》
北宋:苏轼
汤像微风一样蒙蒙的,扔豆子的时候很和谐。
盖陶欧穹顶,麻烦了。
酰基酱的浓味又香又辣。
刚开始水耗完,水壶哭了,火越烧越旺。
我聒噪麋鹿崩,信清纯美。
苏轼一生坎坷,屡遭贬谪。他的家庭很穷,生活很艰难,有时他得不到食物。但他心胸宽广,超脱于物,以“生死与共”、“一物为我”的思想,试图摆脱因政治失意而产生的精神压抑和因物质匮乏而产生的内心烦恼
5.有哪些赞美中国美食的诗词?
1,《二为道》唐杜甫
3月3日,春节,天气清新,长安曲江边聚集了很多美丽的人。态度端庄,性格清高文静,皮肤丰满,身材瘦削、适中。
春末绣金银丝麒麟。从他们的太阳穴上垂下来的玉花垂挂在太阳穴上。
跟在他们后面的珠宝的裙子更安全。其中有几位是皇妃的亲戚,还有郭和秦的两位妻子。
翡翠蒸锅端上香盆紫驼峰,水晶盘送上鲜美白鱼。他们拿着他们的角和筷子很长时间,厨师拿着一把锋利的刀。
太监飞奔而去,不敢扬起尘土,厨子来到海上,山珍海味。我的音乐,音乐,音乐,音乐,音乐,音乐,音乐,音乐,音乐,音乐,音乐,音乐,音乐,音乐,音乐,音乐,音乐,音乐,等等。
一个马主人多么傲慢,他从绣花地毯上下马,走进帐篷。雪一样的浮萍容易落下来盖住,青鸟飞到地上红丝帕。
杨佳琪火焰威力极高,无与伦比,请勿靠近,以免首相大人暴怒!
2、《赠魏拔处士》唐杜甫
朋友相见几乎和朝夕星辰一样难。今晚便是一个难得的盛会,* * *这盏灯就是烛光。
两个不久前还年轻的男人,现在两鬓已斑白。发现我们一半的朋友都死了,让我们震惊,让我们悲痛欲绝。
我们没想到要过二十年,我才能再来看你。我走的时候,你还是未婚,但现在这些少男少女排成一排。
对他们父亲的老朋友很好,他们问我在旅途中去了哪里。问答还没结束,孩子们就喝起酒来了。
春天的细香葱在夜雨中切割,糙米以特殊的方式新鲜烹制。我的主人宣布这是一个节日,他敦促我喝十杯。
但是什么样的十杯酒能让我醉成这样,因为你的爱一直在我心中。。明天群山将把我们分开,明天之后,谁能说得准?。
3、《观渔歌》唐杜甫
在靳东绵州河,鳊鱼和鳊鱼的颜色比银色好。渔民溢船沉网,截断河道数百鳞。
很多鱼往往精疲力尽却被抛弃,红鲤如神。潜龙无声怒,回风吹尘。
张子从左到右挥舞双刀,金盘高挂白雪。徐州秃尾不足记,汉阴头远。
鲅鱼的肥美是第一位的,既充满乐趣,又暗淡无光。你没看到王朝要来剪小胡子了吗,浪一去不复返了。
4、《上元支竹词》清赋曾桂花香馅裹核桃,江米如珍珠水淘。
看得出马家擅长掉粉,试着在风中卖元宵。
5、《送胡饼与杨万洲》唐·白居易
烧饼像京都,脆面是现烤的。
我把它送给饿大使和饿杨,但它似乎是一种祝福。
6.关于美食的诗
写美食的东西很多,比如:1,上元支竹词(清),傅曾的桂花馅包核桃,蒋密的如珠井水淘。
看得出马家擅长掉粉,试着在风中卖元宵。《送胡饼与杨万洲》白居易的胡饼像京都,面脆油润。
我把它送给饿大使和饿杨,但它似乎是一种祝福。南宋陆游写了《菜食戏书》。新津没有韭黄,色如鹅黄三尺多。
东门的肉更是独一无二,肥肉不减。饿的时候吃面条很美。就是一杯面在陆地上旅行的戏,手里都是葱花。
苏陀在天上的表白,不容易知道。他宣称张谷哥哥的儿子苏轼晚上郁郁葱葱,怒气冲冲,这才看到许晴的第二个小妞。
很想做汤饼客,但又担心写错书。参军的新娘是仇人,一个大中郎是幸福的。
我从来不懂英语,所以我会试着教你怎么叫。冬天饼满寒,早晨鼻冻泪冻,口结霜。
填补空缺解决战争,汤饼最多。弱如春棉,强如秋训,香散而远。
行人在顺风滴水,孩子在看着,期待着。拿着器皿的舔舔嘴唇,让服务员干了嗓子。
跨过土草堂的黄庭坚,一天一天靠南风支撑着,他庆幸北风会载着我们。一杯汤饼凌乱银线,芦蒿如钗。
2.像有些东西,很多人都赞过。吃竹笋的竹笋因其色泽洁白、品质细腻、味道鲜美,被视为“菜中珍品”。当他们刚进入市场时,东西既稀少又昂贵。李商隐称赞:“嫩香芽初出林,五墓价重如金。”
白居易的《吃竹笋》也说:“...紫篮折旧锦,素肌断新玉。每天一顿一顿的加餐,想吃肉就好好吃。
我在罗京做客久了,这种味道往往不够。且莫迟疑吃,南风吹竹。"
曾两度在杭州任地方官的苏东坡,“宁食无肉,不居无竹”,在《初抵黄州》诗中称赞竹笋,“久抛散菊尚可,苦笋江豚难说?”陆游称赞江西的“猫头笋”是“色如玉版猫头笋,味如驼峰牛尾猩红”。郑板桥的诗“江南鲜笋占鲥鱼便宜,三月初春风烂”,对鲜笋烧鲥鱼的赞美更是跃然纸上。
吃松花有保健美容的作用,在古代就被列为贡品。唐朝的武则天皇后非常喜欢松花。她经常喜欢吃一种松花做的“小精制饼”。
苏东坡也喜欢吃松花做的食物。他把松花、槐花、杏花放在米饭里蒸,密封几天,得了酒。他唱道,“一斤松花少不了。不要炒八两斤花粉,槐花杏花各五块钱,两斤白蜜一起捣烂,吃了或者洗了澡,红白的脸永远不会变。”大白菜又叫“糟醅”,因为它“淡雅,绿白相间,冬不褪色,四小时见有松操”。
《范成大》里有一句诗说:“尝起来像蜜藕。朱门肉没有味道,只当普通菜。”
喜欢吃东坡肉的苏东坡也用“白煮羊肉和海豚”和“白菜比饼香肠好”来称赞它。他经常用荠菜、萝卜、荠菜等。,加了米粉和少量生姜做了东坡汤,并写了一首诗:“喜暖胃冬饮,知东坡手煮。”
吃栗子栗子又称栗子、毛栗子、凤凰栗子、栗子果等。,经常食用可以达到抗衰老、延年益寿的目的。药王孙思邈称之为“肾之果,肾病宜食。”苏辙写了一首诗赞美:“老了腰足病,山翁侍奉老方。”
据李时珍说:“栗子装袋,挂晾,每天早上吃十几粒,再吃猪肾粥助其,久而必壮。”吃梅花不仅是著名的观赏花卉,也是一种良药。白梅为主药,具有“除烦止渴,生津止渴,疏肝理气,和胃”的作用。
杨万里喜欢把新鲜的梅花蘸上蜂蜜,留下不朽的诗句。其中《常青·赵书吟》有云:“南烹果,北聚如烹水。只有藤霜分不开,只好嚼梅花。”
吃百合百合因“数十片互累,似白莲花,百片合成”而得名。自古以来就作为吉祥之物受到人们的喜爱,是一种营养丰富、健脾润肺的食品。陆游喜欢吃百合,曾经写过一句名句“两簇香百合更气,老人七十还童心。”
食用荠菜荠菜又称野菜、地菜、野荠菜、护草等。叶嫩根多,具有独特诱人的香味和美味。学者推崇备至,苏东坡有诗“绕麦田,可为僧舍煮山珍汤。”
陆游更是沉迷于做荡妇。他以吟诗的方式赞美自己的鲜香:“墙亲手煮,美如海豚”;“残雪消于园初,汤之美胜于羊豚”;甚至“我每天都想念我的蕨树,别忘了春天回家。”吃藜蒿有开胃健脾的作用,可以炒菜,做成汤或者凉拌。
陆游视藜蒿为天赐之菜之一,其诗《初归杂赋》说:“小园五亩割藜蒿,不觉无人迹。”采摘藜蒿,仿佛置身于远离尘世的仙境。吃热粥的陆游,把吃粥当成强身健体的“简便方法”。他的诗《吃粥》里说:“天下人都是前辈,只是他没有意识到很多年都是现在。
我只好按照流行的方法,只给神仙吃粥。苏东坡对吃粥也很感兴趣。当他在徐州周知的时候,他因为快乐而喝醉了。农夫爱贤煮了粥给他吃。饭后,他觉得很舒服,于是赋予《热粥》诗“身心颠倒而不自知,却知世间有真味”之云。
既赞美了粥的美味,也赞美了农民的善良。清代阮奎生也有一首关于粥的诗:“香比酪乳腻比茶,润齿一味”;“其实入口没有呛到,也碰不到嘴唇抿不到嘴。”可以说吃粥是三种口味。
吃菊花菊花在中国被称为“延寿客”,很多地方都有吃菊花的习惯。“坐在东篱下赏花,一片奶油在口中鲜”的诗句,是写吃菊花的乐趣。菊花很受诗人的欢迎。
李乔《喜字应作于九天》诗中说:“晚庆三秋,重阳初九喜。仙杯也满菊花,珍贵蓝。”
王维的诗说:“五湖四海无奇不有,三秋历史悠久。百生无此日,长命愿留天。
芍药和金鼎,还有山茱萸都有盛宴。无限菊花节,长在柏树梁上。"
郑锁南“道家四花为食,骨为灵气,身为香。”闻一闻菊花,拍拍手,狂笑狂唱,写出了宋代吃菊花的繁荣。
俗话说“常喝菊花茶,老了就瞎了。”。