怎么煮腊米才好吃？

辅料:香肠、培根、油菜、青红椒。

调料:熟食用油、酱油、蚝油、白糖、清水、豆豉。

练习:

1.油菜洗净用开水焯一下，大米用清水泡一下，然后腊肉、香肠切成小块，青红椒、葱姜切成细丝备用；

2.将泡好的糯米、腊肉、香肠、姜丝放入高压锅10分钟，放入碗中；

3.在锅里倒一点油。油热后，将豆豉、葱姜丝、柿子椒一起翻炒，然后依次加入蚝油、白糖、老抽，淋在焖饭上。