少油少盐的饮食真的会更健康吗？如果你吃的油和盐太少，可能会发生什么？

我们不能使用太多的配料。我们需要按时测量它们，尤其是我们经常吃的食物。长期吃盐、油、糖，会提高每个人的血糖水平。比如你的脑梗、心梗，都和吃盐、油、糖有关，所以吃的清淡干净会更健康。低油少盐少糖真的能让人更健康，因为很多疾病都是因为盐、糖、油摄入过多造成的，比如高血压。

事实上，油和盐的供应与心脑血管疾病密切相关，但与严重便秘关系不大，尤其是盐和油吃多了。引起严重便秘的原因有很多，平时的饮食占了非常大的因素，比如吃了太多高脂肪高蛋白的食物，吃的太仔细，喝水太少等等，都很容易引起严重的便秘。

人体内的钾和钠必须互相平衡。钠过多会使钾随尿流出，钾过多也会使钠流出。钠能促进血压，钾能刺激多种酶，对肌肉组织收缩非常重要。钠和钾是人体中的常量元素，分别占重量的0.15%和0.35%。钾主要出现在体内钾中，钠一般存在于内环境中。

盐的主要成分是氧化钠。盐是胃液的关键原料。如果体内没有氯，就会导致消化不良，食欲不振。如果长期不吃盐，人会感到虚弱、头晕、全身肌肉震颤，医学上称之为“失盐症”。盐可以维持体液的渗透压和酸碱，维持神经系统和肌肉组织的应急，调节生理功能。同时，盐还具有抗菌、杀菌、防腐的作用。钾摄入不足，钾排泄增加，大量钾从细胞外向细胞内移动，都会导致低钾血症。低钾血症主要表现为四肢无力、倦怠、腹胀、尿潴留、心律失常。