人参片在口腔中的作用是什么？为什么清官上庭要这么做？
清朝，皇帝在干庆门初期是听政的。初朝分礼仪会和政事，在京三等以上官员必须全部到场，其余大臣依事。一开始是每天举行，后来减少到3~5天1次。早期王朝的开始时间是石矛(5~7点)，退朝时间一般是黎明(7~9点)。对于一些大臣来说，如果再被皇帝召见，早朝的时间会更长。
早朝之前，大臣们必须到达宫门等候“召唤”，否则轻者罚款处罚，重者降级。为了不错过清晨，大臣们每天都要三四点钟起床，洗衣服收拾仪容，戴岳出行，而远在的大臣们起得更早。
一般来说，参加早期宫廷的大臣们想吃早饭却吃不下，并且尽量控制饮水。他们担心去早朝前大吃大喝，容易导致尴尬甚至危及生命的“后遗症”。一旦在清晨赶去如厕或打嗝等发出其他声响，就会在庙前丢了法器，受到不敬的惩罚，面临革职和死亡的灾难。
为了防患于未然，大臣们不得不挨饿，空腹上朝。久而久之，大臣身心俱疲，阴阳俱损。曾经有一个大臣，因为没有吃早饭，开了一个很长的早会，就晕倒了。在王朝初期，大臣们从来不敢中途出门，即使有急事，也只能忍住忍着。故宫虽然面积大，房子多，但是里面没有建厕所(故宫人上厕所都是用便盆和水桶)。之所以这样，是因为上完厕所不能抽水，寺庙是神圣的，不能被这些臭天污染。后来大臣们开动脑筋，经过几次实践，终于找到了一个“完整的解决办法”，就是在上早朝之前，把人参片放在嘴里充饥，滋补身体。这样不仅可以有效防止每天早上空腹造成的身体疲惫而损害身体健康，还可以减少食物和饮水的摄入，这样就不用担心凌晨出现内心焦虑、打嗝等问题。初代以后，大臣们可以在皇宫餐厅用餐。在王朝初期，如果皇帝有急事，宦官会察言观色，临时应急。
大臣早上吃人参片，虽然每次用量不大，但也是多年的一笔大开销。清代人参价格昂贵，暴涨，所以有“国人十有，尝不到一杯”的典故。
据《清宫署奏销档》等史料记载，清代人参的销售是官方定价的。康熙时期，普通人参每斤(质量或重量单位)价格为50~60两白银(古代为银币单位)，一级人参为80多两白银。乾隆五十七年(1792)，人参每斤价格960~1120银；嘉庆十五年(1810)，人参每斤价格为1400~2400两白银；道光六年(1826)，人参每斤价格居然达到3000~4000两白银。
虽然人参的保健效果很好，但是吃之前要了解自己的体质。有些人不适合吃人参，吃的不当会有不良影响。