中国的燕窝之乡在哪里？

1，中国

燕窝的主产地是广东省肇庆市怀集县燕燕；云南省红河州建水县燕子洞。

2.越南

会安是越南燕窝的主要生产商。越南燕窝产自金丝燕，其燕身比其他地区的燕窝更厚。再加上其特殊的环境，炖肉的口感和味道都优于其他地区。

3.泰国

泰国燕窝的主要产地是普吉岛和西南地区，主要产洞燕。随着环保呼声的高涨和洞燕数量的减少，洞燕逐渐被室内燕取代。泰国燕窝比越南燕窝更硬更细。

4.印度尼西亚

印度尼西亚是世界上最大的燕窝生产国。金丝燕被称为印尼的国鸟，燕窝是印尼的经济支柱。印尼燕窝主要分布在加里曼丹岛、爪哇、棉兰等地，主要产家燕和洞燕。印度尼西亚鸟类的鸟巢主要由金丝燕和爪哇金丝燕组成。制成的燕窝呈米色或米色，耐炖，香味浓郁。

5.马来西亚

马来西亚是世界第二大燕窝生产国。燕窝的主要产地是沙捞越、海爱等地，主要产家燕和洞燕。马来西亚属于热带雨林气候和热带季风气候，出产的燕窝颜色略白，口感顺滑。

优质燕窝的特点:

1，燕窝的燕丝细而密，但不透气。燕丝的纹路自然清晰。

2，形状大，你觉得呢？折叠起来大概三指大小，但是从侧面看身体并不厚重有层次感。

3、燕窝放在手上感觉很干，很容易破，如果燕窝是湿的，水分高的燕窝容易发霉。

4.灯里有少量细毛，说明是纯手工挑的。

5.燕子的角很小，内部细丝较少，最大程度的保留了燕窝最精华的部分。

6.燕窝泡水后平均可以大5到6倍，而严观等上等燕窝甚至可以大7到8倍，泡出来的水清澈不浑浊。

7.燕窝颜色透明，淡黄有光泽，颜色参差不齐，深浅不一。

以上内容参考:百度百科-印尼