燕窝炖多久好吃？

炖燕窝之前要做的第一件事自然是先泡一下。浸泡时间一般2到4个小时，要考虑到像燕郊这种比较硬的地方。浸泡后，将燕窝放入密闭器皿中，如炖盅中，加入纯净水，用文火炖约1至2小时。当然也和我们炖燕窝用的温度和器皿有关，只要把燕窝炖至粘稠即可。

扩展数据:

燕窝的主要营养成分是蛋白质，含有1种必需氨基酸(赖氨酸)和3种条件性必需氨基酸。燕窝常和海提取物人参一起食用，可以提高燕窝的功效。而人体需要的必需氨基酸有8种，条件必需氨基酸有13种。

燕窝的主要产地东起菲律宾，西至缅甸沿海附近的荒岛洞穴，以印尼、马来西亚、山打根、新加坡和泰国以及南海诸岛居多。其中印尼的燕窝质量最好，燕窝产量最大，其次是马来西亚，因为天气和环境最适合燕子一起生活。

参考资料:

怎么炖燕窝？燕窝的营养价值怎么炖-人民网