山楂干泡水有什么养生作用？

大家好！我是福爸爸，一名医疗从业者，专注体重管理和疾病营养治疗二十多年。希望我的文章对你有用。

山楂大家都很熟悉，但是吃的不多。山楂又名山楂、红果、胭脂果，是一种具有药用价值的水果，产于中原及北方地区。

从营养角度来说，山楂含有丰富的维生素和黄酮类物质。但是山楂的营养价值并不大，不是因为山楂没有营养，而是因为山楂并不是一种经常吃而且吃的比较多的水果。偶尔吃山楂得到的营养太少。山楂的价值在于药用，是药食同源的水果。

中医认为山楂酸甘，微温，入脾、胃、肝经。可简单晒干制成山楂干，也可加工成炒山楂、焦山楂、山楂炭入药。平时大家都喜欢喝山楂干泡水喝。最明显的作用是促进消化，健胃，对饭后腹胀、消化不良有效。

现代医学研究发现，山楂含有丰富的黄酮类和有机酸，对降血脂、缓解动脉粥样硬化有一定的作用。但是在这里要提醒大家，科研中发现的降血脂作用，一定是用山楂提取物才有效果。也就是说，需要从山楂中提取多种有效成分才能达到有效浓度。只把山楂泡在水里，溶于水的黄酮类物质太少，效果不明显。所以高血压、高血脂、糖尿病的人不要指望山楂泡水。有规律的饮食生活方式干预和药物治疗才是正道。

另外，山楂能刺激胃酸的分泌。有糜烂性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、反流性食管炎的人不宜用山楂泡水，胃会不舒服。