羊肚菌汤的功效与作用

1开胃健康羊肚菌汤脂肪含量高，属于不饱和脂肪酸，香味浓郁，具有开胃健康的食品功效，适合饭前饮用。

2消炎抗菌羊肚菌汤含有抗肿瘤多糖、抗菌抗病毒活性成分，具有增强免疫力、抗疲劳、抗病毒、抗肿瘤等多种功能。

3美容护肤羊肚菌汤含有酪氨酸酶抑制剂，能有效抑制酪氨酸酶的活性，对体内黑色素的形成有很强的抑制作用。女性吃了可以祛斑，有美容功效。

4活血化瘀羊肚菌汤还含有抑制血小板凝固的成分，能有效抑制血液凝固，药效比阿司匹林强很多。所以吃羊肚菌有一定的活血化瘀作用。