明天初霜,建议多吃地下6宝,符合节气,安全健康入冬
霜降是秋季的最后一个节气,初霜是二十四节气之一。每年6月23日左右,10,初霜节气含有冷空气,逐渐转冷。初霜的出现,意味着这也是秋季的最后一个节气,意味着冬天马上就要开始了!
第一宝:莲藕
莲藕吃起来又甜又脆,可以生吃,也可以煲汤吃。是我们餐桌上最常见、最喜欢的美味食材之一。下面分享一下莲藕排骨汤的做法。
莲藕汤带来的不仅仅是美味的味觉享受,更是对身体的保健和体贴。
将排骨放入热水中焯一分钟,捞出洗净备用。锅中加水,放入排骨、莲藕、姜片,先用大火煮开,再用小火炖一个小时。
第二宝:山药
山药也是一种美味的低热量食物,无论是炒、炖还是蒸,都很好吃。山药的吃法很多,连根带果吃,健身跑步都好吃。
山药去皮,洗净,切片。山药去皮后戴上手套,不然会痒。
准备一些胡萝卜和木耳来搭配。炒山药准备蒜。先把大蒜炒成胡萝卜和木耳。然后放入山药,翻炒一会,加盐和味精,盖上盖子焖1分钟,就可以出锅了。
第三宝:芋头
芋头含有蛋白质、钙、铁、钾、镁、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B等。
芋头排骨、排骨蒸好后先洗净,然后加水、盐、鸡粉、糖、玉米面、胡椒粉、料酒、油、蒜泥,抓匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3小时。
把芋头刮干净,切成小块,洗净,放点盐,把好的排骨放在芋头上,蒸锅烧开水,把排骨蒸30分钟左右。
第四宝:白萝卜
萝卜也是最适合长时间吃的。今天给大家介绍萝卜炒粉条,五花肉剁碎,萝卜丝,炒的时候加花椒,蒜,酱油,翻炒。记得不要盖锅盖,放粉条进去,提前泡好,继续翻炒均匀。不用太久,萝卜就可以出锅了。
第五件宝物:花生
花生不能煮,不能烤,不能炸,不能煮!
我想给你介绍一种煮花生。将去壳的花生用清水洗净,放入锅中烧开,加入调料、八角、香叶、盐、胡椒粉,然后将花生倒入大火中煮20分钟,关火浸泡2小时,就可以吃了。
第六宝:红薯
红薯是一种很普通的东西,营养丰富。我给你介绍一个拔丝红薯。红薯洗净,刮去外皮,切滚刀,烧油至六成,用中小火煎红薯,慢慢煎成外脆里脆,省点油,加糖,小火煮至琥珀色,倒入红薯块,转速翻匀。