枸杞养生的正确吃法

1，枸杞鸡汤。材料:枸杞30克、鸡肝2对、桂鱼肉200克、粉丝250克、生葱6条、姜4片。方法:将枸杞洗净；粉丝浸泡洗净；鸡肝和桂鱼洗净，切成薄片。先将1500 ml枸杞和水(约6碗水)放入炒锅内，大火烧开，再改用小火15分钟。放入粉条和生姜后烧开，放入鸡肝和鱼片，放入葱白和适量的盐和油稍煮片刻。还有3-4人份的汤和蔬菜。

2、肉丝。做法:取枸杞100g，瘦肉500g，青笋100g，将猪肉和青笋切丝，热锅放油，放入肉丝和竹笋，分好，煮黄酒，加入适量白糖、酱油、盐、味精，最后将枸杞翻炒几下。疗效具有滋阴补肾、养血明目的作用，适用于血虚引起的头晕、心悸、视物模糊、身体虚弱、神疲乏力。

3、粥。方法:枸杞30-60g，粳米100g。可以加少量豆豉，一起煮成粥，再用葱白和盐调味。你可以一天吃两次，作为早餐和晚餐。疗效可起到补肾填精、养血明目的作用，有效缓解腰膝酸软、头晕健忘、肝肾不足，长期服用还能壮阳。