黑鱼其实是鱼中滋补的鱼。黑鱼有哪些营养价值？

黑鱼又叫七星鱼、乌鱼。它的肉味道鲜美，还可以做酸菜鱼，受到很多人的喜爱和欢迎。众所周知，黑鱼的营养价值非常高。它不仅有治疗价值，还有药用价值。对人的健康非常有益。

黑鱼的营养价值很高，含有多种营养成分。每100g黑鱼含蛋白质18.5g，钾313mg，钙150mg。所以适当吃一些黑鱼，帮助人们补充营养。养心补肾在日常生活中，适当吃一些黑鱼，可以帮助人们养心补肾。黑鱼的营养非常丰富，能在一定程度上帮助人们补虚、补气血，尤其对经常腰酸腿软、久病气血两虚、夏元虚脱等症状疗效显著。

从中医的角度来说，适当吃一些黑鱼也可以帮助人利水排毒。尤其是经常水肿的人，宜吃一些黑鱼，改善水肿症状。黑鱼是一种低热量、低脂肪的食物，特别适合营养不良、身体虚弱、浮肿、贫血、产后缺乳的人食用。吃黑鱼可以滋补身体，对健康非常有益，但不适合有溃疡、肝硬化等的人，以免影响健康。

日常生活中的注意事项，我们在用乌鳢鱼汤的时候，不要过早放盐，这样容易使汤变淡，难以熬成浓稠的白色。另外，黑鱼的寿命比较长，所以我们在挑选黑鱼的时候，最好选择新鲜的黑鱼。总之，黑鱼不仅有治疗价值，还有药用价值。日常生活中适当吃一些黑鱼，不仅能帮助人利水排毒，还能帮助人养心补肾，对身体非常有益。