小米粥可以放红枣吗？

原料:红枣和小米。

练习:

1.小米洗净提前泡一个小时，然后按照一定比例的米和水在锅里开始煮红枣小米粥。

2.在购买红枣和小米的时候，一定要注意红枣和小米的新鲜度。如果是陈小咪煮的粥，就不够香。

3.注意红枣小米粥的熬煮时间。将大枣和小米放入锅中，加入足量的水，大火煮至锅内水沸腾，再煮3分钟，关火焖30分钟，再小火焖30分钟，或者直接煮至大枣软烂。

4.煮红枣小米粥时，先把锅里的水烧开，然后一起加入红枣和小米。烧开后，改火。当粥变得粘稠时，关火。在刚放红枣和小米煮粥的过程中不时搅拌一下，避免粥糊。

营养价值:

红枣是很好的营养品，被誉为“百果之王”。大枣营养价值丰富，每100克大枣含钾609.2毫克，磷119.7毫克，碳水化合物90.33克，钙76.3毫克，镁68.1毫克，胡萝卜素40微克。红枣含有丰富的钙和铁，对防治骨质疏松和贫血有重要作用。适用于青少年、中老年人和贫血患者。此外，大枣还有健脾和胃、益气养血、养血安神的功效。红枣中含有的抑制癌细胞的元素，甚至可以将癌细胞转化为正常细胞。

小米又称小米，营养价值非常高，含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，其中每100g小米含蛋白质9.7g，脂肪3.5g。因为小米通常不需要精制，保存了较多的营养物质和矿物质，其中维生素B1的含量是大米的数倍，矿物质的含量也高于大米。一般谷物不含的胡萝卜素含量为每100克小米0.12毫克。小米煮成粥后，保留了自身的营养成分，不仅更有利于吸收，而且营养美味，具有补肾益气、益腰膝的功效。