秋葵怎么吃更好吃？

秋葵是一种营养价值很高的蔬菜。与普通蔬菜相比，黄秋葵鲜嫩的果实中粘稠的汁液具有营养保健的功效。日常生活中，秋葵可以任意食用，可以凉拌，也可以热炒，还可以泡水煲汤。简单来说，秋葵的具体做法是:1，寒:寒秋葵适合秋天吃，因为秋天皮肤干燥口渴，适合养阴。秋葵在凉拌前需要用热水切掉，焯水的时间要把握好。如果煮的时间过长，会使秋葵变软，导致汁液流出，营养精华流失。同时，烫漂时不要切，保证营养的保存。2、炒:炒黄秋葵脂肪和糖分低，可作为减肥食品，锌含量高，有助于增加人体免疫力，促进生长发育；3.泡水:秋葵含有大量淀粉、蛋白质和矿物质。长时间工作后喝一杯黄秋葵泡的水，对缓解大脑疲劳，预防长时间坐着引起的便秘有很好的效果。但是制作秋葵的时候也要注意，最好不要加水或者只加一点点，用火炒一下就可以了，避免因为炒的时间太长造成营养流失。黄秋葵保存时，最好用纸包好，放入冰箱保存，避免常温保存导致变黑变干。