减肥的时候吃什么面包好？

面包很好吃，甚至我想起来都觉得好吃，但是正在减肥的MM也渴望看到。对于节食者来说，面包一直是被排斥的。其实你没必要这么做。只要选对面包，吃对方法，就能轻松减肥。如何选择合适的面包:从外观判断油脂的好坏，绝对是辨别面包好坏的第一道重要关口。用优质食用油烤制的面包，色泽鲜艳，表皮湿润，体积相当蓬松；劣质油做的面包蓬松感弱，表皮粗糙。在敞开的面包架上，我们可以用肉眼仔细观察面包的形状。对于不是开放式出售，有外包装的面包，可以用手轻轻捏一下。如果摸起来很软，说明很新鲜。只要从外观上注意这几点，油质是严格的。酵母面包，在减肥之前，重油重糖一直是面包最大的特点，因为糖让面包松软可口，油让面包顺滑可口。但如今，面包在制作工艺上有了质的飞跃——用健康的天然酵母代替传统的稠油重糖。简单来说，水果、葡萄干或啤酒通过它们的自然发酵散发出天然的甜味，长期发酵可以增加面包的味道。天然酵母做的面包几乎不用油，用一点糖来促进酵母的生长。相对于普通面包的糖分，可以说是含糖量真的很低的“减肥面包”。健脑核桃面包“想健脑，吃核桃”，这句民间顺口溜形象地涵盖了核桃对人体的巨大作用。北京中医药大学健康室教授张说，核桃最适合脑力劳动者，因为这些人经常用脑过多。经常吃核桃可以改善脑循环，增强脑力。此外，核桃中所含的亚油酸甘油酯、亚麻酸、油酸甘油酯对保健也很有帮助。所以，如果你觉得每天敲核桃很麻烦，不妨来个核桃面包，既能把美味送入口中，又能给全身带来营养。如何选择真正的谷物面包？全麦、燕麦、杂粮等谷物面包可谓是所有面包中的“健康之冠”。它们富含维生素、矿物质、纤维素等。人们需要的东西。经常食用全麦食品可以降低患心脏病和癌症的风险。如何正确选择最纯的谷物面包？很简单。首先，注意包装纸上的产品成分。如果配料表第一项标明富含谷物，每片面包至少含有2克纤维，就说明确实是谷物面包。如果谷物成分在生产日期或糖的后面，说明这种食品中谷物成分不多。另外，正宗的谷物面包会感觉面包的质地比较致密，有明显的麦粒。你不能吃刚出炉的面包吗？据《面包谈》的徐师傅说，这种说法是不专业的。就Break Talk来说，整个面包制作过程会经历五道工序:1)打浆；2)基础打样；3)面包成型、分离和中间醒发；4)终于醒悟；5)炉中烘烤。事实上，面包在烘焙前已经经过三次醒发，烘焙后不存在发酵不完全的情况，而且面包在上架前有短暂的冷却过程，消费者可以放心食用货架上的面包。需要注意的是，要在正规的品牌店购买面包，这是保证质量的前提。少吃酥脆面包:面包可分为七类:欧式、法式、丹麦式、日式、台式、甜面包(软面包)和吐司(切片)。其中欧式、法式、吐司面包的热量相对较低，而丹麦式的脆皮面包相对最高，所以寻求减肥的人可能需要避免食用。不过话说回来，偶尔吃点东西满足一下对食物的渴望也无可厚非，就当是对自己辛苦的小小回报吧。