五花肉炖橄榄怎么做?
青果炖五花肉是中国传统的产前清胎火的养生药膳,实际效果显著。可在产前最后1周服用1次,可明显减少胎火引起的新生儿红斑等问题,但民间食疗需咨询医嘱。
提前准备食物
猪肚1个,长寿果20个,米醋、小麦粉、盐适量。
实践流程
1,寿果洗了预留。
2.先把猪肚洗干净,加盐,搓十几分钟,用冷水洗干净,然后倒米酒搓十几分钟,再用冷水洗干净。
3.将准备好的小麦粉放入有猪肚的盘中,揉十几分钟,用冷水清洗干净,备用。
4、锅中放水,将猪肚放入锅中烧开,十几分钟后捞起清洗干净。
5.将洗净的长寿果放入撇过水的猪肚中,用棉绳将两边的孔扎好。
6.将扎好的五花肉放入炖锅中炖2小时。
7.2小时后,去掉棉绳,切开猪肚,倒出长寿果,将猪肚切成小条。
猪肚炖橄榄有什么效果?
8.将切好的五花肉和寿果再次倒入炖锅中炖1小时。
9.炖好后加适量盐提鲜,每天喝一小碗,剩下的放冰箱。