保温杯长期使用有什么好处和坏处？

现代热水瓶是由英国物理学家詹姆斯·杜瓦爵士在1892年发明的。那时，他正在从事一项液化气体的研究项目。为了在低温下液化气体，他首先需要设计一个可以将气体与外界温度隔离的容器，于是他请玻璃技师伯格为他吹一个双层玻璃容器，在两层的内壁涂上水银，然后将两层之间的空气抽成真空。这种保温瓶，也叫“杜瓶”，无论温度冷或热，都能使其中的液体在一定时间内保持不变。

因为热水瓶主要用于家庭中保温热水，所以也叫热水瓶。热水瓶的结构并不复杂。

中间有双层玻璃瓶内胆。这两层被抽空并镀银或镀铝。真空状态可以避免热对流。玻璃本身是热的不良导体，镀银玻璃能将容器内部辐射的热能反射回来。反之，如果把冷的液体储存在瓶子里，瓶子可以阻止外界的热能辐射到瓶子里。

暖水瓶的软木塞一般是软木或者塑料，这两种材料都不容易导热。热水瓶的外壳由竹子、塑料、铁皮、铝、不锈钢等材料制成。瓶口有橡胶垫，瓶底有碗状橡胶垫座，用来固定玻璃内胆，防止与外壳碰撞。

但是不要用不锈钢保温杯泡茶，对人体有害。

不锈钢保温杯泡茶为什么容易流失维生素？通常茶叶中含有多种维生素，此外还有大量的茶碱、茶香油、单宁酸。不锈钢保温杯中的茶叶长时间浸泡在高温水中，会导致茶叶中的多种维生素被破坏，大量的鞣酸和茶碱同时渗出，大量的茶叶香油蒸发。这样很多茶叶中的很多成分都流失了，茶叶的营养价值降低了，会使茶汁变得无味。

所以在日常生活中，我们最好不要用不锈钢保温杯泡茶。如果你想喝茶，也很方便。我们可以先用茶壶或茶具把茶泡好，再倒入不锈钢保温杯，这样维生素不会流失，茶也能保温。