大麦红豆粥的禁忌

1空腹吃薏米红豆粥是不可取的，因为薏米性寒，空腹吃容易损伤脾胃，而且薏米中所含的糖分粘性很大，吃多了可能会阻碍消化！所以大麦红豆粥不宜空腹吃。

2过量食用导致腹泻。糯米红豆粥味道不错，但是我们吃的时候一定要明白，它和普通的小米粥不一样，可以算是养生汤。薏仁性寒，一次不要过量。过量食用可能会导致腹泻和腹痛。

3选择合适的时间吃专家告诉我们，每天早餐后和午餐前，这两个时间段是喝这种饮料的最佳时间，可以取得最好的效果。这主要是因为早上9~11点之间，是脾胃开始一天工作的时候，所以喝一些能很好保护脾胃的食物，对促进工作效率，保护脾胃有很好的作用。如果在错误的时间饮用，不仅起不到保护身体的作用，反而容易对身体造成更大的伤害。

4米饭不要加太多。煮薏米粥的时候注意不要加米。因为大米长在水里，含有水分，又湿又粘，所以一煮就变稠。红豆和薏米都是祛湿的，不含水分，所以煮的时候不稠，汤也很清澈。中医正是利用了它的清性来祛除人体的燥湿。一旦加了米，就相当于加了水分，所以整个粥就稠了。虽然口感可能更好，但是为了保健，红豆和大麦都因为那一把米浪费了，效果也没了。