如何在家做健康的鲜蘑菇汤？

准备材料:鸡蛋2个，黄瓜半根，金针菇半袋，香菇3朵，葱花适量，盐1勺，胡椒粉半勺，酱油1勺，玉米油少量，姜几片，大葱1根。

生产步骤:

1，金针菇用手撕成小块，洗净，用盐水泡一会儿。

2.将蘑菇洗净，切成薄片

3.将黄瓜洗净，切成薄片。

4.将姜和葱切成薄片备用

5.用筷子打2个鸡蛋。

6.锅中倒入少量玉米油，加热。锅里放入姜和葱，炒香。

7.接下来，倒入蘑菇、金针菇和黄瓜，翻炒至变软。

8.加入1大勺盐、半勺胡椒粉和1大勺酱油，倒入半碗水烧开，倒入蛋液即可关火。

9.成品图