咖喱土豆鸡丁怎么做鸡？

这个教程我用的是鸡鸡，但是我不太喜欢全肉的味道，所以选了鸡腿，骨头和皮都没有去。我觉得鸡肉味道更好。

材料

食材:鸡腿2个；

辅料:油、酱油、蚝油、咖喱粉、土豆、胡萝卜、葱、姜。

咖喱土豆鸡丁。

1

将土豆、胡萝卜和洋葱切成丁，然后用生抽、蚝油、姜末和花生油将鸡肉腌一会儿。

2

在咖喱粉中加入少量生抽，拌匀。

三

热锅放油，先炒土豆和胡萝卜，然后加入不到一半的水，煮大约10分钟，直到变软。

四

加入鸡丁，煨一会儿，直到熟。

五

加入洋葱炒至透明。

六

加入咖喱粉和生抽的混合物翻炒一会儿。

技巧

如果你喜欢吃干的东西，最后在火上收集咖喱汁。

鸡肉腌制的时候加了蚝油，咖喱也是酱油，不用放重调料。