十种物美价廉的小刺鱼

夏季适合食用的鱼类中，黄花鱼营养丰富。大黄鱼是一种海鲜鱼，因为它生活在海洋里，它的肉特别白，特别嫩，特别好吃。

虽然价格不便宜，但一直很受食客欢迎。长夏前后，是大黄鱼最肥美的季节。虽然目前市场上供应的大黄鱼都是人工养殖的，但是营养价值是一样的。大黄鱼的刺也很少，除了一个主刺，基本没有小刺，适合老人小孩吃。

第二，鲈鱼

鲈鱼在夏天最强壮，所以夏天是吃鲈鱼的最佳时间。鲈鱼的肉又白又嫩，没有腥味。肉是蒜瓣，最适合蒸、炖、炖汤。吃鲈鱼最好的方法是蒸，不用煮。简单的用锅蒸一下，然后淋上酱油，再浇上热油，那叫好吃。胃口不好的时候，一盘清蒸鲈鱼能让人的胃口瞬间打开。

第三，桂鱼

鳜鱼肉质细嫩丰满，无胆少刺，优于淡水鱼。适合儿童和老人；桂鱼肉的热量也很低。

第四，龙头鱼

龙头鱼是一种非常美味的鱼。

五、草鱼

草鱼是最便宜的淡水鱼之一。

六，鲭鱼

鲭鱼是一种高蛋白、低脂肪、非常美味的食物。

七、鲳鱼

鲳鱼分为金鲳鱼和白鲳鱼。现在市面上大部分都是养殖的，但是白鲳目前还不能人工养殖。又叫扁鱼，肉质厚嫩，特别鲜甜，深受食客喜爱。

八、西班牙鲭鱼

鲅鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。

九、三文鱼

三文鱼富含不饱和脂肪酸。它还含有一种叫做虾青素的物质，这是一种非常强大的抗氧化剂。

X.多宝鱼

多宝鱼的食用价值很高。不仅骨刺少，而且口感滑甜。欧洲人喜欢把多宝鱼做成“鱼排”，而中国等地则以蒸鲜食为主。