医学营养专业的主要课程有哪些？

医学营养专业的主要课程有:中医基础、解剖生理学、病理与病理生理学、中药学、方剂学、药理学、基础营养学、西医内科学、西医外科学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、烹饪基础、临床营养学、中药营养学、卫生法规与监督、食品添加剂、预防医学、中医诊断学、免疫学基础、妇幼保健等。

医学营养专业的培养目标:具有营养学、食品卫生学、临床医学的基本理论、知识和技能，能够对人体营养状况和膳食营养进行评价、管理和指导，能够在医院开展营养相关疾病的预防、临床营养治疗和营养管理，能够从事特殊医学用途的配方食品和功能食品营销的高端技能型医学营养人才。