如何给孩子做好喂养？

“食育”一词最早是由日本一位著名的健康专家提出的。“体育是饮食教育”。食品教育是指在幼儿期给予与食品相关的教育，并将这种教育扩展到其他领域。

现在的孩子普遍挑食。父母的方法是想办法改变他们的模式，或者用威逼利诱的方式来哄骗孩子好好吃饭，但是这些都没用。要真正解决以上问题，最好的办法就是对孩子进行饮食教育。

中国还有很多人不了解饮食教育，但日本在2005年颁布了《饮食教育基本法》，并把它作为一项全民运动，因为他们知道，要想强大一个民族，必须从娃娃抓起。除了学历，身体素质也是关键。《食品教育基本法》通过营养、食品安全知识、食品文化、环境、食品栽培和感恩食品来实现食品教育。

一个老师在日本参观学校的时候，发现他们的饮食教育真的很好。比如孩子自己准备饭碗，吃饭时保持安静，吃完饭主动收拾晚餐，结束前擦桌子。回顾国内的一些现象，也许我们需要思考一下。

作为孩子“食育”的第一任老师，我们如何做好孩子的食育工作？

首先要学习一些话题，让孩子知道哪些食物营养价值高，哪些食物需要少吃。有了这些概念，孩子就可以有机会购买自己的食材。如果家庭有条件，我们也可以和孩子一起种蔬菜或者水果，让他们好好打理这些食物，对他们来说一定会有不一样的意义。在避免危险的情况下，我们也可以让孩子尝试做一些简单的菜，比如烧一个番茄汤，煎鸡蛋。在制作的过程中，他们与食物有了更深层次的联系，吃自己做的菜感觉也不一样。其他包括允许孩子们尝试新的食物，而不过度干涉他们的选择。

为健康答疑解惑，营养界最手绘的医生(微信微信官方账号:王霞般若)