茯苓饼的做法及功效

1，配方:茯苓50克，面粉450克。将茯苓干燥，粉碎成粉末，与面粉混合。将茯苓和面粉混合均匀，加入泡打粉，用清水揉成面团发酵，做成5厘米见方的饼。将茯苓饼放入笼中，大火蒸熟。

2.茯苓饼具有健脾渗湿的作用，改善水肿的症状，对小便不利的症状有很好的缓解作用。

3.茯苓饼能调理五脏，有益气的作用。可改善疲劳症状，调节胃肠道功能，改善便秘症状。

4.茯苓饼具有补肾的作用，改善肾虚引起的头晕、耳鸣、下肢无力等症状。

5.茯苓饼能提高免疫力，预防感冒，缓解头痛头晕症状。