为什么有人说吃东西喝水对身体不好，却没人说吃东西喝汤对身体不好？

比如人们说消化功能不好的时候就喝粥。那不是加水煮粥吗？水分多的食物更容易消化吸收。部分原理如下:

人体的消化器官可以分泌各种消化液。多吃水(水或汤)会稀释消化液。那么，消化液被稀释就一定不好吗？不完全是。除了依赖消化液的化学消化外，消化道还有重要的机械消化。我一步步告诉你~

在口中，是唾液，主要成分是水和唾液淀粉酶，用来水解少量淀粉成为葡萄糖。我们可以品尝食物，因为舌头上的味蕾受到溶解食物的刺激。注意是溶解的食物。不溶解的东西是无味的。这里需要水。此外，食物要在口中切、磨、拌成湿润柔软的食物团，也需要水的帮助。光靠唾液是不太充足的。

胃里的消化液是胃液，主要成分是水、盐酸、胃蛋白酶原、碱性粘液和内源性因子。据说水稀释了胃酸，导致消化不良。其实如果不大量喝水或者碱性水，影响不大。因为消化期胃酸的PH值在0.5左右，不需要这么低的PH值就能有效辅助食物的消化。比如胃蛋白酶在PH值为1.8~2.4时作用最强，也就是说胃酸如果不稀释会更弱。

小肠是消化吸收最重要的地方。在小肠里会更复杂。消化液包括胆汁、胰液和小肠液。但是，你吃饭喝的水不会稀释它们。为什么？因为胃有吸水的功能。换句话说，如果一顿饭吃得太干，不利于小肠消化吸收。因为太多的水分在胃里流失，在小肠里，食糜团不够湿润，渗透压过高，不利于消化吸收。消化液中的酶只能在潮湿的环境下工作，肠粘膜细胞只能吸收溶解的物质。它都需要水。

更不用说大肠了。但只要内容物还没有排出，大肠就会无限吸水，最终导致便秘。这是题外话。

还谈到了渗透压，渗透压对人体各方面都有重要影响。以消化系统为例。如果食物中的水分太少，渗透压就会高。高渗透压会带来什么影响？它会吸收水分。换句话说，渗透压高的食物很难被很好的消化吸收，但是有可能把水分带出体外。

说了这么久，结论只有一个:喝适量的饮料(比如早餐牛奶，任何一餐果汁，白开水等。)或者喝汤有利于消化吸收。但是，喝多了就不好了。

打了这么多字，如果能帮你搞清楚真相，我也没白打~哈哈