吃大蒜可以预防感冒吗？

大蒜的功效和作用；

1，抗癌

国外研究发现，大蒜中的含硫化合物可以促进肠道产生一种酶或一种叫大蒜素的物质，通过增强机体免疫能力、阻断脂质过氧化形成和抗突变，消除肠道内物质引起的肠道肿瘤风险。但目前还不能确定需要产生多少这样的酶才能有效发挥大蒜的抗肿瘤作用。

2.抗衰老效果

大蒜中的一些成分具有类似于维生素E和维生素c的抗氧化和抗衰老特性。

3.抗疲劳效果

有人研究发现，猪肉是富含维生素B1的食物之一，而维生素B1与大蒜中所含的大蒜素结合，可以起到很好的消除疲劳、恢复体力的作用。

扩展数据:

五种人不宜生吃大蒜:

1，眼疾患者

古人云:“大蒜百病只需一眼。”长期大量食用大蒜对眼睛有害。嵇康在《论养生》中说“肉之辛辣，伤目”，而大蒜最是辛辣，且清彻，易伤眼。所以要注意不要吃太多的大蒜，尤其是有眼疾的人，治疗期间一定要避免辛辣食物。

2、弱热

古人认为多食大蒜会消散人的气血，《本草从新》记载“大蒜味辛有毒，致痰灼，散气耗血，体虚热者不宜沾唇”。所以身体不好，气血虚弱的人要注意。

3.肝病患者

很多人用大蒜预防肝炎，甚至有些人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。这都是错的。《本草纲目》记载大蒜“久食伤肝伤眼”。大蒜性热，可助火。它辛辣刺鼻。如果有肝火的人吃了，会更旺，时间长了肯定会有损伤。

4、脾虚泄泻患者

生蒜很刺激。平时少吃可以促进消化。但如果在患非细菌性肠炎或腹泻时吃大蒜，强烈的刺激会加重肠黏膜充血水肿，促进渗出，加重病情。

5、重病患者慎吃。

大蒜毛，所谓毛，是指特别容易诱发某种疾病或加重已经发生的疾病的食物。吃大蒜、辣椒等辛辣食物，对于重病或正在服药的人来说，很可能会产生明显的副作用，不仅会引起旧病，还会使药物失效或与药物产生连锁反应，影响身体健康。

人民网-吃大蒜可以保健？但五类人不宜吃大蒜防癌！