排骨炖什么可以补血?
材料
材料:红小豆150克,排骨(大排骨)480克,
辅料:陈皮5克,
调料:盐3克。
工作方法
1.红豆、陈皮用水浸泡,洗净;
2.排骨用清水洗净,切碎;
3.用适量的水,小火煨至滚动;
4.加入红豆、排骨、陈皮,小火炖至红豆熟。加盐调味后即可食用。
技巧
健康贴士:
1.此汤健脾开胃,补血养颜;
2.普通人经常喝这种汤,可以补益身体,而且简单不燥,适合一家人喝。如血虚、贫血、面色苍白、头晕目眩、精神疲劳、失血等,就不要天真了。你可以做这道汤作为食疗。
3.红豆不仅能补血,还能消肿利尿。
这种汤是一种既经济又方便的滋补汤。
补血排骨汤做法二:玉米排骨汤
材料
排骨400g,玉米1,胡萝卜半根,醋1勺,料酒2勺,盐适量。
工作方法
1,玉米切小块,胡萝卜去皮切块;
2.将排骨清洗干净,放入沸水中焯一会,去除腥味和血水;
3.将焯水的排骨用清水冲洗干净,放入锅中;
4.锅中倒入足够的水,加入一些醋和料酒;
5.水被大火烧开后,继续煮几分钟,再放入玉米和胡萝卜;
6.继续用大火烧开,然后转小火1小时,最后加入适量盐调味。
补血排骨汤的做法三:荔枝红枣排骨汤
材料
排骨,荔枝,土豆,红枣,姜,盐。
工作方法
1.排骨洗净,放入沸水中焯2分钟,捞出备用。
2.再次烧开锅,放入排骨和姜大火煮10分钟,再小火炖1小时。
3.土豆去皮,洗净,切块,荔枝去皮,去核,红枣洗净。
4.加入土豆、荔枝、红枣煮开,小火炖30分钟。
5.加入少许盐调味
补血排骨汤做法四:红白萝卜排骨汤
材料
萝卜半个,胡萝卜2根,排骨1斤,姜4片,盐,酱油1勺,葱1根。
工作方法
1.排骨洗净切成3-4cm的段,放入高压锅中,加水,等排骨长到3cm左右时加盐和姜片。
2.水烧开后,捞出浮沫。试试汤的咸度,调整盐的量。盖上锅盖,蒸3分钟,关火。
3.将白萝卜和胡萝卜切成排骨一半大小的小方块,SAIC后在高压锅里煮3分钟。:
4.最后加入酱油和洋葱。