「午后不吃东西」有益健康？

近年来，相信“中午后不吃饭”的人很多，主要是因为一直有“中午后不吃饭有益健康”的说法。那么，“中午后不吃东西”真的是可行的健康饮食吗？据考证，清初三大名医之一的于昌是第一个讲“午不食”的医生。在其医案专著《医》中，介绍了一则“血证痰证治”的案例，并提到饮食时间与痰浊有关。从人体阳气的变化规律来看，午前阳气渐强，可以帮助脾运化，不易生痰。下午，阳渐渐没落了。如果这个时候再吃，饮食会变得困难，变成痰。从现代营养学的观点来看，于的说法有一个误区，认为人体是温血动物，其消化吸收能力的变化与整体健康状况、活动方式、进食品种和数量有关，与自然界昼夜变化不相符。石喻之所以引用佛教“午不食”来谈调养，与他从儒入禅、从禅入医的经历有关。除于外，其他医生异口同声地指出，这一理论来自佛教，而不是医学。如“佛家午不食”、“石有午不食之戒”、“石有午不食之说”。和尚“午不食”的原因有二:一是和尚由居士提供食物，一天只吃一碗，可以减轻居士的负担；第二，中午以后不吃东西有助于修复。虽然中午以后不吃饭，但和尚们会喝茶提神，以便念经。古人喝的茶不是一杯茶，而是一杯茶汤。在茶中放入洋葱、姜、枣、橘子皮、山茱萸和薄荷。除了茶汤，还有“代茶”供僧人食用。该方法是将黄芪、茯苓、葛根、薏苡仁等原料捣碎，在炭火上烘烤，在研钵中捣成细粉。加入少许盐、橘皮、长辣椒等。吃之前要煮熟，而且“炒而不茶”。中国汉族禅僧自古以来就有自己的农耕习惯。因为他们的劳动，他们不得不在晚上吃饭。因此，在大多数寺庙里，中午以后是禁止进食的，但被视为“药膳”。可见佛教的“午不食”也是有变通的。很多医生认为“午后不吃”不是午后禁食，而是少吃。“早餐很饱，下午少吃为宜，晚上就空了。”医生反对吃夜宵，“至于夜宵，更是特别禁止。”早在唐代，御医王韬就反对夜吃，说:“人晚了就不要吃。冬天月夜长的话，热的人一定要少吃。”你和奇石相当于现代的17-21点，也就是晚上9点以后就要停止进食，就算吃也要少吃。农耕社会的人的作息规律是“日出而作，日落而息”，最后一顿饭和睡得太近会导致消化不良。古人强调养生:“饮食要有规律，生活要有规律，不要轻举妄动，才能与神和谐，活到一百岁就死了。”其中“饮食适度”包括用餐时机、量化和五味调和。中午以后就不能吃了吗？不会吧。不入谷，半天乏力，一天气不足。中医在餐制和食量上与现代营养学不谋而合，都强调少食多餐，“饭量小，但不想多吃”；”“饮食自加倍，胃疼”，食物总量要控制；正确的做法是定时进食，每餐少吃。(林吟)(文章转载于《中国食品新闻网食品。》)声明:以上内容来自互联网，版权归原作者所有。如有侵犯您的原创版权，请告知我们，我们将尽快删除相关内容。