有哪些食物虽然难吃,但却是健康的好帮手? 生洋葱很辣,但是很多外国人生吃。为什么?因为洋葱有杀菌作用,而且生食杀菌作用更明显。洋葱中还有一种烯丙基二硫化物和少量含硫氨基酸,不仅能杀菌还能降血脂,扩张血管,清除血管中的垃圾,降低血液中的胆固醇含量。