润肺养颜是秋季消除干燥必不可少的。银耳莲子汤怎么做？

汤的种类很多，每一种汤都有各自的营养保健作用。在众多养生汤或粥中，银耳莲子汤比较有名。银耳莲子汤由银耳和莲子制成。银耳又名黑木耳，有“菌中之冠”的美誉，营养非常丰富，含有蛋白质、多种氨基酸和矿物质。此外，其富含的银耳多糖具有特殊的保健功能，功效与燕窝相同，具有益胃生津、健脑强心、提高免疫力的作用。莲子是莲的干燥成熟种子。具有健脾止泻、止带、滋肾涩精、养心安神的作用。

银耳拌莲子煲汤，可以说是很好的食疗佳品，具有健脾和胃、健脑安神、滋阴润燥、润肺养颜等功效。作为一种日常保健饮品，往往能起到很好的保健作用，尤其是在干燥的秋冬季节。那么，银耳莲子汤怎么做呢？其实方法很简单。我们来看看是怎么做到的。

配料说明:制作银耳莲子汤时，为了口感更好，营养更多，一般会加入少许糯米和一些大枣。

银耳莲子汤食材:银耳、莲子、糯米、红枣、枸杞。

生产流程:

1.先将干银耳用流水洗净除去表面的灰尘，然后用冷水或温水浸泡，浸泡后清洗干净，再用手撕成小朵待用。

2.将干莲子洗净，用清水浸泡一夜。

3.将大枣仔细洗净，去枣核；糯米洗净备用。

4.准备一个干净的砂锅，放入处理好的银耳和莲子，加入适量的水，大火烧开，转小火煮。

5.当银耳出胶后，放入糯米和大枣，同样用小火慢炖。

6.当锅里的汤变得粘稠时，所有的食材都煮透，关火，加入几粒枸杞，银耳莲子汤就做好了。

银耳红枣莲子汤，绵软清香。有了枣的甜味，就不用加糖了。它营养丰富，味道鲜美。秋冬季节，一碗银耳莲子汤，暖脾胃，从头到脚，有意想不到的保健作用。你学会做银耳莲子汤了吗？

以上分享了银耳莲子汤的详细制作过程，希望对你有所帮助，感谢阅读，下期再见。