立冬不代表饺子碗冻耳朵没人管？

再过五天，人们将迎来一年一度的冬阳节的开始。在古代中国社会，立冬是一个重要的日子。在这一天，天子将带领数百名官员迎接冬天，也支持烈士的家人。人们祭拜祖先扫墓，祈求丰收。几千年来，人们也总结了一些关于立冬的谚语。其中就有“立冬不乖饺子碗，没人在乎冻他耳朵。”想必很多人都听说过，那就让老黄历给大家介绍一下这句谚语的含义吧。

“立冬胡作非为饺子碗，谁管他冻耳朵”是一首纪念医圣张仲景的民歌。说起这句话的由来，还要讲一讲医圣张仲景的故事。张仲景是南洋葛东人。他写的《伤寒论》是医家的杰作，被历代医家奉为经典。张仲景有句名言:“进则存世；如果你撤退，你将拯救人民；”你做不了好医生，也做不了好医生。"

东汉时，张仲景曾任长沙知府，访病上药，大堂行医。后来他毅然辞职回老家给邻居治病。当他回到家时，已经是冬天了。他看到白河两岸的村民面黄肌瘦，饥寒交迫，很多人的耳朵都冻僵了。初冬那天，他让弟子们在南阳东关搭建药棚和药罐，施舍“祛寒焦耳汤”治疗冻疮。

他把羊肉、辣椒和一些祛寒的草药放在锅里煮，然后捞出羊肉和药物切碎，用面包做成耳朵状的“饺儿”。做好饭后，他把两个“角儿”和一大碗肉汤分发给每一个来要药的人。人们吃了“焦耳”，喝了“祛寒汤”，浑身发热，双耳发热，冻伤的耳朵治好了。后人学了“焦耳”的样子，把它包装成食品，也叫“饺子”或“扁食”。

立冬吃饺子是为了纪念医圣张仲景的恩情，他从未忘记。古人还认为立冬属于“交合之时”，是秋冬交接的季节，所以交合之时的饺子自然要吃。

在后来的岁月里，“立冬在饺子碗里胡作非为，没人在乎冻他耳朵”的说法随着这种习俗的流传逐渐被人们所知晓。在一些北方地区，也有“冬天至日不乖饺子碗”的说法。虽然众说纷纭，但“补冬”的概念是比较统一的，因为它符合中国传统的养生之道，比如“饮食适度”、“五味调和”、“术数调和”。

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