黄精怎么吃？
黄精汤:黄精15g加水煎煮30分钟，取汁，每日两次。主要用于治疗脾胃虚弱、精血不足引起的厌食、大便稀、咳嗽少痰、头晕等症。
黄精汤:黄精、枸杞各12g。将两种草药放入砂锅中，加水煎煮30分钟，然后取汁。每日1剂量，分两次服用。主要用于治疗身体虚弱、神经衰弱、贫血等疾病。
黄精瘦肉粥:黄精15g，瘦猪肉30g，粳米50g，水煮成粥，每日早晚食用。健脾益气，润肺润燥，延年益寿。
黄精地黄汤:鲜黄精30克，生地黄30克，蜂蜜50克，三味同煮半小时。随餐煲汤。
黄精炖肉:黄精30g，猪肉250g，酱油料酒6ml，味精和盐2g，葱花5g，姜末5g，翻炒。随餐吃饭。
黄精蜂蜜茶:黄精和蜂蜜各30g。先将黄精放入药锅内煎煮半小时，然后取药液制成蜂蜜，调匀后饮用。
黄精吴梅酒:黄精50克，白术50克，松针50克，枸杞75克，芦笋75克，低度白酒1000毫升。把药放在玻璃瓶里，密封浸泡15天。每天早晚喝一小杯* * *约15 ml * *。
冰糖黄精汤
配方是黄精30克，冰糖50克。
方法将黄精用冷水浸泡，加入冰糖，用小火煎煮65438±0小时。吃黄精，每天喝汤两次。
滋阴润心肺的功效。适用于身体虚弱，肺虚咳嗽，肺结核或支气管扩张，低热咯血，妇女低热白带。
黄精炖母鸡
配方为黄精50克，羊睾丸1对，母鸡1只，大枣20克，山药30克，调料适量。
以上药、肉的制作方法与炖、调味相同。
功效男寒是男性感到* * *和阴囊发凉的疾病，多见于中老年人，是男科门诊的常见病、多发病。以上配方适用于该病的食疗。
益寿鸽蛋汤
配方黄精10g，枸杞10g，桂圆10g，鸽子蛋4个，冰糖50g。
制作方法:黄精、枸杞、龙眼肉洗净切碎，冰糖打碎放入碗中。将锅放在中火上，加入750毫升清水。加入三种中药，煮至沸腾约15分钟。把鸽子蛋打碎，一个一个放进锅里。加入冰糖，煮至熟透。每天服用1次，持续7天。
功效可补肝益气，润肺强身。对肺燥咳嗽、气血虚弱、精神衰退有很好的疗效。可作为肾虚腰痛、面黄肌瘦、年老体弱者的保健饮食。
黄精鸽肉
配方是黄精50克，鸽子1只，枸杞24克。
方法:将白鸽去毛去内脏，与黄精、枸杞同炖或蒸制熟食。一天吃两次。
功效适用于男性肾气虚弱引起的早泄。
黄精牛肉汤
年老体弱者常因阴虚津液不足而便秘。黄精牛肉汤能补虚润肠，是很好的滋补药膳，有助于通便。
主要原材料
牛肉半斤，黄精两升，核桃仁两升，生姜四片。
制造工艺
1.牛肉洗净，切块。黄精和核桃仁洗净，生姜切片。
2.将所有材料一起放入锅中，加入适量的水。大火烧开后，转小火焖一两个小时，调味后即可食用。
食物功效
牛肉:性平，味甘，有补脾胃、益气血、强筋骨、消肿利水的功效。主治:腰膝酸软、脾胃虚弱所致的水肿、气血不足、精血亏损。
黄精:性平，味甘，有补脾润肺、益气养阴之功。主要用于治疗脾胃虚弱，食欲不振，体虚口干，病后体虚，头晕目眩，体虚咳嗽，干咳无痰，筋骨无力，风湿酸痛。还能提高人体免疫力，降低血压和血糖，预防动脉硬化。
党参和黄精
原料:党参、黄精各30克，山药60克，陈皮15克，糯米150克，猪胃1。
制法:将猪胃洗净，党参、黄精煎取汁，陈皮切成细粒，加少许盐、姜、胡椒粉，与糯米拌匀，放入猪胃内，两端扎紧，盛于碗中蒸熟。
功效:本方用党参、黄精健脾益气，山药健脾，陈皮理气健胃。可用于治疗脾胃虚弱、食少便溏、消瘦乏力。
黄精的功效
具有益气养阴、健脾润肺、益肾的功效。可用于治疗脾胃虚弱、神疲乏力、食欲不振、肺虚干咳、精血不足、内热口渴，对糖尿病有明显疗效。
黄精的功能
对黄精最早的了解应该是小时候家里的黄酒。从此我有了黄精是补药的印象，因为一般只有补药才会用来酿酒。的确，这种黄酒有益于补血、壮骨壮阳、抗衰老、延年益寿，对体寒、肾虚、腰痛的人相当有效。
黄精为根茎类药材，具有益气养阴、健脾润肺、益肾功能的作用。是老年人理想的滋补品，而且没有大补温燥的产品可能产生的副作用。而且黄精还有降血压、降血糖、增加冠脉血流量、降血脂、延缓动脉粥样硬化的作用。药用黄精分为生黄精、熟黄精、甜黄精、酒黄精等。，效果略有不同，各有增减。
黄精除了入药、泡酒外，还可以作为药膳，如黄精炖瘦肉汤、黄精当归鸡蛋汤、黄精粥、黄精蒸鸡等。黄精粥适用于阴虚肺燥，咳嗽咽干，脾胃虚弱。玉竹蒸鸡对冬天疲劳、腰膝酸软、怕冷很有效。
1，具有抗缺氧、抗疲劳、抗衰老作用。
2、能增强免疫功能，增强新陈代谢。
3、降低血压、血糖、血脂，预防动脉粥样硬化。
4.具有抗衰老和抗菌作用，黄精多糖具有免疫激活作用。
5、用于阴虚肺燥，干咳少痰，以及肺肾阴虚所致的久咳。可单煎膏剂服用，也可与川贝母、知母合用。治劳久咳，可与熟地、天冬、百部同用。
6、用于脾胃虚弱。
黄精既补脾阴，又益脾气。脾胃虚弱、乏力、纳差、脉弱者，可与党参、白术等同用。
如脾胃阴虚所致的口干、食少、饮食无味、舌红无苔等，可与石斛、麦冬、山药等同用。
7.用于肾虚精亏所致的头晕目眩，腰膝酸软，早白消渴。
8.肾虚精亏者，常与枸杞同用。
9.治口渴，常与生地、麦冬、天花粉同用。
黄精的副作用和禁忌症
忌:玉竹味甘，性平，作用缓慢，可长期作为滋补佳品。但其性油腻，易助湿邪，故不宜用于脾虚湿盛、咳嗽痰多、中寒泄泻者。
毒副作用:有报道称少数患者服用黄精糖浆后出现轻度腹胀，可在饭后避免。黄精粗制剂用于局部搽剂未发现不良反应。
玉竹本身有抑制咳嗽的作用，但是要把玉竹的皮剥掉才能* * *，否则玉竹的皮容易* *喉咙会让咳嗽更厉害。另外，从滋补效果来看，黄精煮熟了吃比较好，可以和肉一起炖，也可以放在粥里，这样生吃的话口感略差，而且因为黄精含有大量的黏蛋白，生吃容易滑肠。从用法上来说，一天吃30克左右的黄瀞怡干货和100克的鲜货就够了。