黄桃锅包肉-解油腻、抗氧化、延缓衰老

很多人的水果都是可以煮的。如果和蔬菜一起煮，不仅能有水果的营养，还能让整道菜更美味。大家都吃过黄桃，一般都是罐装的，但是搭配肉吃味道更好，而且还有很大的保健作用。

黄桃鲍国肉

练习:

1.里脊肉切成3mm厚的片，黄桃换成条状，胡萝卜切成菱形片，大蒜用小刀压烂切碎，姜切丝。

2.里脊肉片加入少许淀粉、料酒、盐，均匀腌制15分钟。

3.多加淀粉，加水和少许植物油调成比酸奶更粘稠的糊状，用手抓肉片，让面糊均匀地挂在肉片上。

4.锅里多放点食用油，然后不要用肉片的量。八成热的时候，把肉片放在锅里炸，油温以肉片浮起为好，然后捞出备用，最后放在一起放在锅里炸。

5.取一个小碗，倒入米醋、糖、盐、黄桃汁罐头2勺、淀粉2勺，搅拌均匀备用。

6.锅里放一点底油，放入蒜和姜炒香，然后放入胡萝卜翻炒，放入酱汁烧开，然后迅速倒入炒好的肉片翻炒，等到肉片上挂汁，放入黄桃装盘。

说起黄桃锅包肉，大家可能不是很熟悉。其实黄桃锅包肉和鸡蛋包肉差不多，只不过外面包的不是鸡蛋而是黄桃汁。黄桃是水果的一种，因其外表呈黄色而被称为黄桃。黄桃营养丰富，含有抗氧化剂、膳食纤维、铁、钙等多种物质。经常吃黄桃可以降低血脂、血糖、祛除黑斑、延缓衰老。黄桃锅包肉外表金黄，不仅美观，而且制作简单。可以说是酸甜可口，还能增加你的食欲，促进消化吸收。最重要的是这道菜制作简单，可以补钙补铁，有延缓衰老的功效，适合各类人群食用。

至于黄桃锅包肉的具体做法，上面已经给大家介绍了相关内容。方法简单，含有大量的营养成分，不仅可以补充黄桃中的纤维素和铁、钙，而且肉中含有丰富的蛋白质，搭配起来可以满足人们对营养的需求。