秋分节气如何养生?
第一,均衡营养:
营养学家指出,只有食物的多样化才能为人体提供全面的营养。如谷类,主要供给热能和维生素b 1;豆类和豆制品主要供给蛋白质;蔬菜和水果主要供应维生素C、无机盐和膳食纤维。
秋季更要注意食物的多样性和营养的均衡性,以补充夏季气候炎热、食欲下降带来的营养不足,特别是要多吃有嚼劲、富含纤维的食物。?
第二,少点刺鼻,多点酸味:
所谓少辛辣,就是少吃辛辣的食物,因为肺为金,秋季通风,秋季肺气充沛。少吃刺激性味道,防止肺气过盛。中医认为金克木,即肺气过盛会损害肝脏的功能,所以秋季要“增酸”,增加肝脏的功能,抵御肺气过盛的侵袭。
根据中医营养学原理,在秋季六节气期间,一定要少吃辛辣的葱、姜、韭菜、蒜、辣椒等辛辣之品,多吃酸味果蔬。另外,切记“秋瓜烂熟。”
第三,阴阳平衡:
秋分时节昼夜相等,所以在养生上也要遵循阴阳平衡的原则,做到阴平阳固。“阴阳平衡”是中医的一种观点,其实类似于现代医学中的“营养平衡”。想要营养均衡,首先要做到不挑食,保证食物的多样化和“七日营养素”的均衡摄入。
扩展数据:
秋分适合的食物:
1,白萝卜
白萝卜能促进胆汁分泌,帮助消化脂肪,促进胃肠蠕动,帮助排泄体内废物。因为它具有益胃、顺气、消食的功效,非常适合消化不良、积食的人食用。白萝卜味微辣,可与排骨、牛羊肉、猪蹄一起煲汤,既能减轻辣味,又能解闷,有益气顺气的功效。
2.南瓜
秋冬是吃南瓜的黄金季节。南瓜含有丰富的碳水化合物、果胶、维生素、钙和磷,能保护肠道、促进消化、促进溃疡愈合、解毒。南瓜中的甘露醇可以减少粪便中毒素对人体的危害,促进肠道蠕动,缓解便秘。
南瓜很好做,适合蒸,煮粥或者煲汤。比如小米南瓜粥,取100g小米放入水中浸泡20分钟,南瓜去皮切段300g,煮30分钟后将南瓜加入小米中,搅拌均匀后继续煮15min。
3.生菜;莴苣
生菜受到许多减肥者的喜爱,经常被用作蔬菜沙拉的原料。生菜富含维生素、微量元素,并含有大量水分。秋天天气干燥。多吃生菜有助于补充水分,防止秋燥。生菜比卷心菜含有更多的膳食纤维和维生素C,女性经常吃它来保持苗条。
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