牛肉汤里可以放什么一起炖？

牛肉最常见的做法是炖成牛肉汤，但如果清汤的牛肉味道较淡，为了增加一些风味，使营养更全面，自然会放一些食物进去。那么牛肉汤里可以一起炖什么呢？

牛肉汤里可以放什么一起炖？

牛肉汤里可以放什么一起炖？

1.把萝卜放在牛肉汤里

我们在做牛肉汤的时候，可以放一些白萝卜在里面，制作的方法也比较简单。我们只需要从市场上挑一个新鲜的白萝卜，去皮切成我们想要的形状，然后放进汤锅里和牛肉一起炖。萝卜虽然是寒性食物，但会和牛肉形成替代作用，冬天喝一碗牛肉萝卜汤也能起到驱寒的作用。

2.把土豆放在牛肉汤里

每个人都要在炖牛肉里放一些土豆，这样土豆吃起来软糯可口，大量的牛肉汤汁被吸入。其实我们在做牛肉汤的时候，也可以放一些土豆进去，但是为了让土豆的口感更好，最好是在牛肉汤炖之前的10分钟之内放入汤中，这样不会让土豆的淀粉在汤中挥发，汤的口感也很好。

将西红柿放入牛肉汤中

番茄牛腩汤，这道美食大家应该都尝过。西红柿不仅从外观颜色上看很有观赏性，放入汤锅后还会出现一些红色，吃起来酸酸甜甜的。与牛肉搭配后，不会有奇怪的味道，反而会让人赞叹。

牛肉汤里可以放什么一起炖？除了以上蔬菜，还可以在炖牛肉中放一些绿叶蔬菜，但是一定要注意放进去的时间。有些绿叶蔬菜只需要煮熟。炖久了会造成营养流失，炖汤颜色也不好看。