为什么我作为一个河南人每天吃面吃馒头不腻?
当然,江南广大地区的人们主要吃大米。一日三餐吃米饭,Te人真的“吃不腻”吗?其实道理是一样的。中国幅员辽阔,南北美食风味极其丰富。河南人去南方三天不吃面条,就像抽烟的人抽烟上瘾一样。四川、贵州、湖南的人顺长江而下。到了江苏,没有辣椒,只有加糖的食物。可以肯定的是,人们并不习惯这样。
本博在江苏无锡参加了北方一家石化企业在这里举行的订货会。因为会议的组织者是北方人,所以租用的酒店厨师根据当地风味安排菜肴。结果北方的参与者抗议,菜不咸反甜,不合北方人的口味。
现在大家经常说国内几大菜系,河南菜已经不在其中了。其实河南菜早在明朝就有了,当时最有名。其中一个原因是,来自中原的人,无论是在北京做官,还是被皇帝派到外地做官,都要在河南长垣县找一个厨师带着。目的很明确,只是为了满足他们的个人口味。
河南全年气候分明,冬小麦种植面积居全国首位,小麦产量约占全国总产量的五分之二。如果河南人吃腻了馒头和面条,就不会再对小麦情有独钟了。当然,进入新世纪后,随着现代交通设施的完善和东南西北物流的畅通,河南人并没有自满。除了馒头面条,米饭和五谷杂粮是餐桌上的主角。
农村改革开放先于全国各行各业。安徽凤阳县小岗村村民冒着巨大的政治风险,将土地承包给农民自主经营,取得了巨大的成功。从此拉开了全国农村改革的序幕。直接结果就是全国粮食产量逐年增加,不仅在全国范围内废除了使用了几十年的粮票,也让农民有了休息的机会。本博曾经记得一句口号叫:给国家交够了,剩下的都是自己的。是那个年代的真实写照。
河南盛产小麦,爱吃面食。南方盛产大米,爱吃大米,这是自然的。
随着人口流动性的增加,这种习俗会逐渐传播开来。
过去东北盛产高粱米和玉米,几十年来他们都以此为主食。今天,由于水稻在东北的成功推广,他们的主食正在向大米发展。
所以,随着科技的进步,人们的主食习俗也在逐渐改变!
这种沙雕网友真搞笑。
各地饮食习惯不同,河南人可能会奇怪为什么南方人天天吃米饭不腻。
每天呼吸空气,你不会厌倦。
问这个问题就像问:你天天喘气,怎么不累?
没听说过吃主食吃腻的。南方人天天吃米饭腻吗西方人天天吃面包腻吗?每天呼吸喝水累吗?
每个地方都有自己不同的饮食习惯。河南、山东等北方地区吃馒头、面食,主食不会腻。
谁告诉你河南人天天吃面条和馒头的?
我想知道是谁把这种刻板的观念传递给你的?河南是一个包容的地区,南甜北咸,鲜香麻辣。即使在古代,河南也有很多吃大米的地方。
比如元阳中牟的大米味道很好,而信阳人的食谱更偏向南方人。
比方说,河南各地吃面条和馒头的方式不同。
比如山东的一些地区,比如淄博,馒头就是主食。中午炒几个菜,一起吃馒头。河南也有类似的习俗。在有些地方,馒头是辅食,即吃早晚餐时,馒头配汤。
面条,也叫面条,在河南的不同地区制作。
面也是一样,有汤面,有鱼面,有面有面有面,有杂酱面,有杂面。每种面条都有几种吃法。比如手擀面,刀削面,烩面,假烩面等等。
河南以面食为天,但面食不是一成不变的,而是多元的。今天吃米饭,明天吃面,后天吃汤面,甚至后天想大幅度改善自己的生活,这很正常。在外面的小摊或者饭馆里吃一顿辉米面很正常。
甚至各个地方的面食在河南这里都能找到。拉面、拉条、拉面、刀削面进入河南后会有变化,以适应河南人的口味。
况且河南人不只是吃面条和馒头,米饭炒面也是河南人的最爱。
比如我家,除了我妈喜欢吃面条,我爸我儿子都喜欢吃米饭,甚至我小儿子以前也喜欢吃面条。后来他在学校呆了一段时间,开始喜欢上了米饭。
总之,河南人的兼容并包,形成了河南人的性格。
从小就养成了吃面条的习惯,养成了吃面条的胃。
。,。种类太多了,我们也不是每天都吃。
这个问题有点奇怪,大部分都是环境问题。
工作环境或多或少需要实力,生活环境也需要一些实力。气候环境决定了面粉在北方的绝对地位。
身体素质也有一些原因,生活习惯是最重要的。(需要吃很多米饭才能吃饱,而且米饭的获取方式比馒头麻烦多了。)
面条更简单。如果不知道吃什么,可以在面里加鸡蛋。又快又容易饱,还可以接受。
东北大米又香又有弹性,感觉是最近十年才流行起来的。南方大米,嗯,一般般。
馒头好吃,香韧,百搭。正常的饭菜还可以,辣条,泡面,泡菜,橄榄,肉菜,馒头是除了蛋糕以外的一切之王。
饭没那么方便[抠鼻子]基本废话[呲牙][呲牙][呲牙]