蜂窝蛋糕怎么做?

工具/材料低筋面粉100g,鸡蛋2个,食用小苏打5g,玉米油100g,炼乳130g,糖80g,蜂蜜15g,水180g。

01用180克水和80克糖,煮开放凉。

打2个鸡蛋,加入100g玉米油,加入130g炼乳和15g蜂蜜拌匀。

筛入100克低筋面粉和5克小苏打,继续搅拌。

04冷却后的糖水一起倒三次,搅拌。

用保鲜膜封好,等45分钟。

06然后倒入模具,模具要盖油纸,七分钟就能灌满。

烤箱预热,然后把模具放进去,180度烤30分钟。

08,冷却,拆模。